Jak wykorzystać resztki ryżu?
Jak wykorzystać resztki ryżu? W mojej kuchni ryż się nigdy nie marnuje. Mam nadzieję, że Wy również nie wyrzucacie ryżu. Jest wiele prostych przepisów , do których można wykorzystać resztki…
Poradnik kulinarny
Czy wiecie co to jest dukkah?
Ostatnio natrafiłam na przyprawę zwaną dukkah. Nigdy się wcześniej z nią nie spotkałam. Przepis na dukkah to właściwie mieszanka przypraw, nasion sezamu i laskowych orzechów. Przyprawę bez problemu można przygotować…
Ulubione przepisy z awokado
Jakie są Wasze ulubione przepisy z awokado? Uwielbiam awokado i jem je prawie codziennie. Zazwyczaj dodaję je do sałatek i na kanapki aby wzbogacić ich odżywczą wartość. Awokado jest zdrowe, pełne…
Mrożone owoce – jak je wykorzystać
Mrożenie to jeden z najstarszych sposobów na przechowywanie żywności – praktycznie od zawsze ludzie mrożą warzywa, owoce, mięso a nawet gotowe dania. To świetny sposób na przedłużenie świeżości produktów, ułatwienie…
Matcha – spróbuj nowej herbaty
Co pewien czas na rynku pojawiają się innowacyjne smaki, a dzięki postępującej globalizacji możemy w Polsce próbować wielu smacznych specjałów z wielu zakamarków świata. Na polskie stoły trafiają różne do…
Kasza gryczana – cenny składnik w diecie dzieci i dorosłych
Polacy coraz chętniej sięgają po składniki, które są obecne w tradycyjnej kuchni od lat. Dzisiaj mają jednak znacznie więcej pomysłów na to, jak wykorzystać kaszę gryczaną, aby stanowiła ona element…
Dieta roślinna – odpowiedź na problemy współczesności
Wraz z początkiem XXI wieku ludzkość skierowała swój wzrok w stronę rozwiązań, które poprawiają zdrowie i wiążą się z szeroko rozumianą ekologią. Świat wielkich korporacji, pędzących w kierunku ogromnych zysków,…
Ser – miód na serce
Sery mają to do siebie, że są smaczne i sprawiają, że czuję się ekskluzywnie. Nie wymagam od nich, żeby świetnie wyglądały – mają uwodzić mnie zapachem, smakiem i swoją konsystencją….
6 pomysłów na przepisy z ciecierzycą
Ciecierzyca potocznie zwana cieciorką jest rośliną strączkową, bogatą w białko, minerały i witaminy. Przepisy z ciecierzycą są smaczne i bardzo popularne. Ciecierzycę można kupić w większości sklepów w postaci suchych…
5 przepisów na klopsiki
Lubicie klopsiki? Małe mięsne lub jarskie kuleczki, smażone, pieczone, z warzywami lub zatopione w pysznym sosie…Klopsiki na obiad to popularne danie w mojej rodzinie. Jemy je przynajmniej raz w tygodniu….
Kiedy skończy się ten styczeń…
W styczniu każdy trzyma się za portfel. Po świątecznych wydatkach styczeń to miesiąc, w którym większość z nas oszczędza również na jedzeniu. Jak zaoszczędzić na jedzeniu i jednocześnie jeść smacznie…
Jajka – co wiesz o nich? Ciekawostki i fakty
Jajka – co wiesz o nich? Ciekawostki i fakty Od zarania dziejów jajka stanowiły jeden z głównych składników pożywienia człowieka. W latach 70. XX wieku popadły jednak w niełaskę, ponieważ…
Top 10 najpopularniejszych przepisów 2019 roku
Początek stycznia to czas podsumowania minionego roku. Dzisiaj chcę Wam przedstawić top 10 najpopularniejszych przepisów 2019 roku. Są to przepisy bardzo mieszane. Osobiście ucieszył mnie fakt, że gotowanie z resztek…
Świąteczny dylemat – sernik na święta?
Sernik na święta, jaki upiec? Jest to mój coroczny dylemat, więc zazwyczaj piekę dwa rodzaje serników, mniejsze ale dwa. Sernik to typowe świąteczne ciasto. Kiedyś nie przepadałam za sernikiem ale…
Lekkie dania na zimę – odpoczynek dla żołądka
Styczeń to pierwszy miesiąc realizacji noworocznych postanowień, wśród których z pewnością znaczną część stanowią te, związane ze zdrowym stylem życia. Wraz z początkiem roku, wiele osób przechodzi na dietę, by…
7 pomysłów na tani obiad
Pożywny i smaczny obiad wcale nie musi być drogi. Przepisy na tani obiad to moja specjalność. Najlepiej zrobić zakupy w supermarkecie, bo jest najtaniej. Czasami robię zakupy z listą produktów…
Pierś z kurczaka w sosie kurkowym – więcej niż smaczny przepis!
Lekkostrawny kurczak, który ma niewiele kalorii, a do tego grzyby, głównie składające się z wody. Dwa produkty, z których można stworzyć smakowite cuda, jak pierś z kurczaka w sosie kurkowym,…
Jak suszyć pomidory? – 3 sprawdzone sposoby
Najwspanialsze smaki lata to nie tylko słodkie i soczyste owoce, ale również warzywa – brokuły, bakłażany, cukinie oraz… pomidory, które warto zamknąć w słoiczkach, aby móc skosztować je zawsze wtedy,…
Cielęcina – jak ją przygotować? Dlaczego warto sięgać po nią częściej?
Choć cielęcina ma wiele zalet, często na próżno szukać jej na polskich stołach. Wciąż najwięcej spożywa się u nas wieprzowiny i drobiu. Cielęcina bywa doceniana, ale niestety w znacznie mniejszym…
Wielkanocne menu
Pozostało 10 dni do Wielkanocy. W Szwecji zaczynamy świętowanie już w piątek. Długi weekend, więc trzeba przygotować wielkanocne menu, takie aby starczyło na cały ten okres. Gotuję do piątku, a…