Co z resztek Archives - Blog kulinarny

2017-11-23 2017-11-22

Francuskie tosty z twarożkiem i owocami

Francuskie tosty z twarożkiem i owocami to pyszne śniadanie. Moje dzieci bardzo lubią francuskie tosty i kiedy mam trochę czerstwego chleba to wiem jak go wykorzystam- smażę francuskie tosty. Na…

2017-11-14 2017-11-14

Przepis na ziemniaczane krokiety z kalafiorem i jarmużem

Uwielbiam wykorzystywać resztki ziemniaków. W mojej kuchni nic się nie marnuje, więc co i rusz wymyślam przepis na ziemniaczane krokiety. Ziemniaczane krokiety to pyszny dodatek do mięsa lub ryby. Można je…

2017-06-28 2017-06-28

Sałatka ziemniaczana z resztek obiadowych

Ugotowałam kopiec ziemniaków. Jakimś cudem ocalało kilka sztuk z obiadu. Sałatka ziemniaczana jest jedną z obcji na wykorzystanie obiadowych resztek. Moja rodzina uwielbia sałatkę z ziemniaków. Niewiele potrzeba aby sałatka…

2017-06-26 2017-09-28

Burgery bolognese- jak wykorzystać resztki obiadowe

Dzień Dobry! Jeszcze kilka dni i jedziemy na urlop. Tymczasem proponuję wypróbowany przepis z resztek obiadowych, burgery bolognese. Burgery bolognese to kanapki na ciepło nadziewane sosem bolognese i mozzarellą. Można…

2017-05-16 2017-05-16

Sałatka ziemniaczana z jajkiem i kaparami

Jak zauważyliście ostatnio lekkie sałatki są bardzo popularne u nas w domu. Moja rodzina bardzo lubi sałatki z ziemniaków. Dlatego co jakiś czas uda mi się wykombinować jej kolejny wariant jak…

2017-05-11 2017-05-11

Krokiety z kurczakiem, kapustą i pieczarkami

Krokiety z kurczakiem, kapustą i pieczarkami to kolejny obiad, który przyrządzam zazwyczaj z resztek mięsa. Z kurczaka gotuję rosół, mięso odbieram od kości i wykorzystuję na knedle lub panierowane naleśniki. Bardzo…

2017-03-17 2017-03-17

Gnocchi z boczkiem i groszkiem

Zapraszam na obiad z resztek, gnocchi z boczkiem i groszkiem. Gnocchi czyli kluski ziemniaczane są tradycyjnym wyrobem włoskim. Są małe, na ogół zaokrąglone. Przypominają polskie kopytka, choć te są o wiele…

2017-03-04 2017-03-03

Ziemniaczane krokiety z batatem i groszkiem

Resztki ugotowanych ziemniaków można z powodzeniem wykorzystać na krokiety. Ziemniaczane krokiety przyrządzam na wiele sposobów i niemalże zawsze z resztek. Tym razem miałam również ugotowany batat i groszek. Pomyślałam, że…

2015-12-28 2016-10-24

Krokiety z indyka

Na święta przyrządziłam indyka z nadzieniem. Resztki mięsa i nadzienia wykorzystałam na krokiety. Tradycyjne krokiety to naleśniki nadziewane farszem, zwinięte w rulon, panierowane w jajku i bułce.

2015-12-27 2016-10-24

Pierogi z mięsem – świąteczne resztki

Pierogi z mięsem to sposób na wykorzystanie świątecznych resztek. Została mi niezła porcja mięsa, trochę jarmużu…W sam raz na farsz do pierogów. Bardzo lubię jeść pierożki ale muszę przyznać, że nie lubię…

2013-11-06 2017-11-20

Jak wykorzystać czerstwe pieczywo- pangrattato

Uwielbiam piec chleb wszelakiej maści, o czym na pewno już się przekonaliście. Nie ma nic smaczniejszego jak kromka świeżo upieczonego chleba z chrupiącą skórką czy tak zwana przylepką. Oj tak,…

2013-03-12 2016-10-24

Pierożki francuskie z resztek obiadowych

Upiekłam ostatnio pyszne pierożki francuskie. Przyrządziłam nadzienie z resztek obiadowych, które wykorzystałam do dwóch różnych dan. Pierwsze z nich to pierożki francuskie. O drugim dowiecie się jutro.

2013-01-06 2017-02-22

Bajaderki piernikowe z dulce de leche

Zostały mi resztki czekoladowego piernika posypanego obficie bakaliami. Wyrzucić szkoda, więc wymyśliłam bajaderki piernikowe. Okruchy ciasta

2013-01-03 2017-01-26

Drożdżowe pierogi ze świątecznych resztek

Święta, święta i po świętach! Zostało mi mnóstwo świątecznych resztek różnego pochodzenia. Na początek zajęłam się indykiem, którego o dziwo, aż tak dużo się nie uratowało.