Jarsko i wegańsko

Od jakiegoś czasu chodziło za mną risotto z grzybami i brokułami, Wiecie, takie domowe, kremowe i pachnące lasem. W końcu …

Kotlety ziemniaczane z jajkiem i sosem grzybowym z pieprzników to moje kolejne kuchenne odkrycie. Niby zwykłe resztki po obiedzie, a …

Dzisiaj na obiad miało być zupełnie coś innego, ale w nagłym przypływie inspiracji postanowiłam przygotować krokiety ziemniaczane ze szpinakiem. To …

Mimo letniego ciepła, dziś nie mogłam się oprzeć i włączyłam piekarnik. Od kilku dni chodził za mną pieczony kalafior. To …

Owsianka bez owsianki to moje śniadaniowe odkrycie idealne, gdy mam ochotę na coś kremowego, ale lekkiego i bez zbóż. Robi …

Pieczone ziemniaki to dla mnie coś więcej niż tylko proste danie. To smak dzieciństwa, wspomnienie wakacji na wsi i beztroskich …

Nie wiem, jak najlepiej nazwać to danie — może po prostu „zapiekanka z oberżyny”? Co o tym sądzicie?Bardzo lubię oberżynę! …

Owsianka z karmelizowanym bananem to śniadanie dla tych, którzy – tak jak ja – potrzebują czegoś porządnego i sycącego na …

Co powiecie na gotowanie z tego, co akurat macie w domowej spiżarni? U mnie dziś wyszedł aromatyczny bulgur z tofu. …

Pojawiły się młode ziemniaki, więc to ostatni dzwonek, żeby wykorzystać te zeszłoroczne – idealne do kopytek. A skoro już o …

Są takie chwile w życiu, kiedy po prostu musisz zjeść szparagi. I najlepiej od razu całą michę. Tak było i …

Dziś na śniadanie zawitała szakszuka na zielono – istny wiosenny ogródek na patelni! Jest tu wszystko, co zielone i dobre: …

Jeśli znudziły Ci się klasyczne jajka na twardo i faszerowane kombinacje, czas na małą kulinarną wycieczkę! Feta zapiekana z jajkiem …

Schabowy z bakłażana to bezmięsna wariacja klasycznego kotleta, która potrafi zaskoczyć nawet największych mięsożerców. Kiedyś trafiłam na burzliwą dyskusję: „Jak …

Od dawna uważam, że domowa granola jest najlepsza. Ostatnio wpadłam na pomysł, jak w ekspresowym tempie przyrządzić orzechową granolę z …

Kotlety z batatów i fasoli to kolejne wegańskie danie na obiad, które skradło moje serce! 💛 Są nie tylko pyszne, …

Zdrowe śniadanie? Zdecydowanie budyń chia! To pyszna, pożywna propozycja, która nie wymaga gotowania i daje mnóstwo możliwości do eksperymentowania. Superfood …

Wegańska miska zdrowia to pyszne danie na lunchbox lub kolację. Choć na co dzień jestem stuprocentowym mięsożercą, potrafię docenić dobrze …

Śniadanie to dla mnie czas, kiedy wsłuchuję się w potrzeby mojego organizmu. Jem wtedy, gdy naprawdę jestem głodna.  Czasami to …

Dzień dobry w październiku! Zapraszam na pyszny, ziołowy omlet z grzybami i ciecierzycą. Zrobiłam porządki w moim ziołowym ogródku. Część …