5 przepisów na wypróbowanie w styczniu

Jak ten czas leci! Za nami połowa stycznia! Dla mnie to zawsze intensywny miesiąc pracy, bo każdy z Nowym Rokiem chce zmienić nawyki i poprawić zdrowie. Również tu na blogu znajdziecie kilka inspirujących przepisów, które, gwarantuję polubi cała rodzina. Są to również przepisy na tani obiad lub kolację, a wiadomo jak jest w styczniu. Każdy zaciska pas.

plackizcukinii_przepis_cukinia_codojedzenia

Polecam 5 przepisów na wypróbowanie w styczniu. Są to proste przepisy bez mięsa. Warto odpocząć po świątecznym jedzeniu i na jakiś czas odstawić mięso. Warzywne placki to jedno z dań, które pojawia się u mnie często w różnych osłonach. O choćby wytrawne placki z cukinii.

warzywne burgery na obiad

Lubicie warzywne burgery? Ja bardzo! Warzywne burgery są pyszne. Oczywiście do moich burgerów zawsze piekę domowe bułki hamburgerowe czy broszki. Taki domowy fast food jest przepyszny  no i można się trochę pobawić różnymi składnikami, aby przyrządzić perfekcyjny, warzywny burger. Przykładowymi składnikami na jarskie burgery mogą być różnego rodzaju rośliny strączkowe jak fasola, ciecierzyca, czy soczewica. Jeszcze jakieś warzywo, owsiane płatki, jajka i już jest gotowy farsz na warzywne hamburgery.

kotleciki_soczewica

Kolejny przepis to wegetariańskie kuleczki z zielonej soczewicy i nasion słonecznika. Jest w nich jajko, ale i je możecie zastąpić tak zwanym jajkiem z chia, aby uzyskać w pełni wegańskie danie.

kopytka przepis resztki

Lubicie kopytka? Ja też i dlatego często powracam do przepisu na kopytka z grzybami i szpinakiem. Grzyby i szpinak to świetne połączenie. Do ciasta na kopytka można dodać parmezan, albo nieaktywne płatki drożdżowe, które nieco przypominają ser w smaku.

zupakrem_kalafior_przepis_codojedzenia

Zimą gotuję wegetariańskie lub wegańskie zupy. Zupa zimą to rozgrzewający posiłek, który można podać z przeróżnymi dodatkami. Spróbujcie krem kalafiorowy z gremolatą i ciecierzycą.

Można jeść tanio i zdrowo, prawda! 5 przepisów to idealne dania w styczniu na każdą kieszeń.

 

1 Komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *