Uwielbiam chleb na zakwasie, ale jak nie mam zbytnio dużo czasu to piekę pszenne bułki na zaczynie poolish. Bułki pieczone…
zaczyn
-
-
Wspaniałe zapachy rozchodzą się w moim domu. Dzisiaj piekłam chleb na polishu. Niewtajemniczonym wyjaśniam, że polish to rodzaj zaczynu na…
-
Więc znowu wypieki pieczywa w domu. Dzisiaj mieliśmy ochotę na długie i chrupiące bagietki. Do wypieku właśnie tych bagietek robię taki uproszczony…