Świąteczna sałatka z halloumi, granatem i orzechami to kolejna propozycja na święta. Ostatnio trafiłam na mnóstwo wpisów w internecie, które są przesycone poradami jak uniknąć świątecznego obżarstwa. Po pierwsze nawet…
Dzisiaj poniosła mnie fantazja. Grillowałam kebab na patyku, który najpierw obtoczyłam w panierce z pangratatto. Do kebabu zrobiłam surówkę z selera, granatu i feta. „A gdzie ziemniaki albo ryż?
Owoc granatu to symbol krolewski. Fakt, tym gulaszem nawet krol by nie pogardzil. Jest to jedno z wielu moich ulubionych dan z kuchni perskiej. Bedac zamezna za Iranczyka