Perska zupa noworoczna z makaronem
Wszyscy, którzy odwiedzają mój blog, wiedzą, że lubię perską kuchnię nie bez przyczyny. Mój mąż pochodzi z Iranu i od czasu do czasu testuję nowy przepis kuchni irańskiej. Dzisiaj ugotowałam…
kuchnia irańska
Gulasz z soczewicy i mielonego mięsa
Gulasz z soczewicy i mielonego mięsa to pyszne danie pochodzące z irańskiej kuchni. Znacie już ten przepis, ale dzisiaj proponuję wersję z mielonym mięsem. Przepadam za gulaszem z soczewicy, zwłaszcza…
Szafranowe udka z kurczaka z berberysem
Szafranowe udka z kurczaka z berberysem, czyli kurczak po irańsku. Ostatnio trafiłam na blog podróżniczy, gdzie świetnie opisano podróż do Iranu. Zainspirowana wpisem postanowiłam przyrządzić typowe danie kuchni irańskiej, szafranowe…
Ryż z bobem i koprem po irańsku
O przepisie na ryż z bobem i koprem po irańsku już wspomniałam tutaj. Ryż z bobem zazwyczaj przyrządzam latem, kiedy jest sezon na bób. Bardzo lubię ten ryż, bo jest…