Fasolka szparagowa z orzechami i syropem klonowym to moje obowiązkowe danie na lato. Od dzieciństwa uwielbiam fasolkę szparagową. Babcia zawsze miała fasolkę w ogródku. Gotowana fasolka ze zrumienioną tartą bułką…
Podoba Wam się idea, zdrowa miska? Mnie bardzo! Moja zdrowa miska zawiera wszystko to co lubię , dobre i po trochu. Dzisiaj zrobiłam warzywne kotlety z ciecierzycy i cukinii, które…
Uwielbiam falafel! Zapraszam na przepis, groszkowe falafel z ciecierzycą z piekarnika. Tak, tak! Zazwyczaj falafel smażę w głębokim tłuszczu ale od czasu do czasu piekę je w piekarniku. Jest to…
Resztki ugotowanych ziemniaków można z powodzeniem wykorzystać na krokiety. Ziemniaczane krokiety przyrządzam na wiele sposobów i niemalże zawsze z resztek. Tym razem miałam również ugotowany batat i groszek. Pomyślałam, że…
Kto lubi brokuły? Ja bardzo! Na ogół jem brokuły blanszowane ale tym razem przyrządziłam brokułowy slaw ze świeżych brokułów. Brokułowy slaw czyli sałatka z brokułami to wspaniała przystawka
Burgery z fasoli i quinoa. U nas w domu warzywne burgery są bardzo popularne. Staram s^ę zawsze urozmaicać. Robię je przeważnie z resztek warzyw
Zapraszam na pyszny na pyszny przepis na hummus z dyni. Uwielbiam hummus w każdej postaci. Hummus to pasta lub dip jak kto woli wywodząca się z krajów arabskich. Pożywna, zdrowa i…
Bakłażan w pomidorach! Lubicie potrawy z bakłażana? Smażony bakłażan, słodkie pomidorki koktajlowe, oregano, oliwki i kapary…Po prostu poezja. Włoskie danie znane jako caponata, idealne do chleba.
Bezmięsnie również dzisiaj. Ostatnio piekłam bułki ze szpinakiem, więc wpadłam na pomysł upieczenia spodów do pizzy jako pizza chipsy. Takie pizza chipsy to świetny dodatek do różnego rodzaju dipów czy kremowych sałatek.