Chleb pszenno razowy z nasionami na drożdżach
Hejka! Za oknem słońce i wydawałoby się, że jest nie wiadomo jak ciepło. Jak na razie to ciepło w mojej kuchni rozchodzi się od piekarnika, bo upiekłam chleb z nasionami….
domowy chleb
Chleb z ziemniakami – jak wykorzystać ziemniaczane resztki
Chlebk z ziemniakami, puszysty i mięciutki…Tak, tak, nie przesłyszeliście się. Często dodaję ziemniaki do chleba. To taki irański zwyczaj pieczenia chleba. W mojej kuchni nic się nie marnuje. Ziemniaczane resztki…
Chleb żytni na jabłkowym zakwasie
Chleb żytni z jabłkami czy też chleb pszennożytni piekę często, bo przepadam za jabłkami. Pyszny chleb piekę z jabłkowym cydrem.
Przepis na chleb z formy
Idealny przepis na chleb. Uwielbiam zapach świeżo upieczonego chleba i wypiekam, nie powiem bardzo często.
Bułki z marchewką i nasionami
Upiekłam bułki z marchewką, obficie posypane nasionami w kształcie trójkątów, typowy odrywany chlebek. Bułki bardzo puszyste, w środku bardzo marchewkowe, na śniadanie, na kanapkę do szkoły.
Chleb z cukinią i pestkami dyni
Ostatnio upiekłam bardzo dobry chleb z jednym z moich najczęściej teraz używanych warzyw czyli cukinią. Znacie już bułki z cukinią i włoskimi orzechami. Teraz upiekłam piękne bochenki z cukinią i…
Chlebki Fougasse z oliwkami
Zapraszam na pyszne chlebki Fougasse z oliwkami. Chlebki Fougasse piecze się na minimalnej ilości drożdży. Jednak chlebki są bardzo puszyste dzięki tak zwanemu pâte fermentée, który przypomina włoską biga, a…
Chleb kukurydziany na poolish czyli polskim rozczynie drożdżowym
Chleb kukurydziany na poolish czyli polskim rozczynie drożdżowym upiekłam w ramach listopadowej piekarni organizowanej na blogu Kuchennymi drzwiami. W tym miesiącu Ania z Margot wybrały chleb L. Hamelmana, chleb kukurydziany…
Zakwas pszenny i orkiszowe mini bagietki
Witam serdecznie! Tak jak obiecałam wczoraj dzisiaj chcę się podzielić z Wami przepisem na zakwas pszenny. Nie jest to zakwas żytni, który kotłuje się w słoiku i tylko czeka, żeby…
Chleb dyniowy na zakwasie
Dynia wciąż jeszcze nie wykorzystana w całości, stąd kolejny przepis z dynią, tym razem chleb dyniowy na zakwasie. Wszyscy, którzy często odwiedzają mój blog wiedzą, ze uwielbiam wypiekać domowy chleb wszelakiej…
Chlebki podpłomyki z ciecierzycą
Kupiłam kiedyś bardzo fajną książeczkę z 500-oma przepisami na pizza i chlebki typu podpłomyki. Myślałam, ze przerobiłam tą kulinarną lekturę od a do z, aż tu wpadł mi w oko…