na obiad

Zupa brokułowa z cheddar… Miałam nadzieję, że słoneczna pogoda wróci do nas ale niestety nie. Zaczęłam zatem sezon na zupy od kremowej zupy brokułowej z serem cheddar i pulpetami. Przygotowanie zupy zaczęłam od ugotowania rosołu…

Ho, ho, ho! Już niedługo święta, więc pora wypróbować nowy przepis, ryba po grecku z czarniakiem. Czarniak to ryba z rodziny z rodziny dorszowatych. Wiadomo, dorsz jest mocno odławiany i aby go uchronić lepiej wybrać…

Niedziela! Proponuję tani obiad z karkówki. Karkówka w sosie cebulowym jak sama nazwa wskazuje to mięso w pysznym intensywnym sosie cebulowym z dodatkiem liścia laurowego. Jest najłatwiejszy obiad z mięsa z niewielką ilością przypraw i…

Dzisiaj zapraszam na jarski obiad, pyszne kotlety brokułowe z porem i feta. Lubicie warzywne kotlety? Ja bardzo ! Ostatnio przyrządzałam kotleciki z soczewicy. Bardzo mi przypadły do smaku dlatego dzisiaj spróbowałam zrobić kotlety brokułowe. Był…

No i jak już po obiadku. Leżę na sofce i poklepuję się po pełnym brzuchu, bo dzisiaj miałam mój ulubiony obiad czyli łosoś z kalafiorowym puree i szpinakiem. Łosoś czy inna ryba na obiad to…

Dzisiaj polecam cielęce klopsiki na obiad. Wspaniałe pełne smaku mięsne kuleczki w sosie grzybowym z pesto makaronem. Uwielbiam na obiad klopsiki w sosie, bo przyrządzam je na dwa razy i za każdym razem podaję inaczej.…

Tani obiad! Tani nie znaczy, że byle jaki i niesmaczny! Tani obiad w 30 minut to marzenie każdej domowej gospodyni. A co na obiad? Bataty, grzyby, sadzone jajko i jarmuż. Danie przypomina szwedzki pytt i…

Najprostsza zupa, krem z kapusty i pora! Nic dodać nic ująć. Zapowiada się kilka chłodnych dni, więc zupa krem przyda się jak nic na rozgrzewkę. Nigdy nie robiłam kremu z kapusty, ale powiem Wam, że…

Znacie ser halloumi? Jest to ser solankowy, który nabiera właściwości smakowych dopiero po usmażeniu lub ugrillowaniu. Uwielbiam ten ser za jego  smak i konsystencję. Halloumi świetnie pasuje do sałatek zwłaszcza tych z dodatkiem owoców. Słodko…

Resztki ugotowanych ziemniaków można z powodzeniem wykorzystać na krokiety. Ziemniaczane krokiety przyrządzam na wiele sposobów i niemalże zawsze z resztek. Tym razem miałam również ugotowany batat i groszek. Pomyślałam, że lepiej je dodam do krokietów za…

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą…Dzisiaj pada niesamowicie, więc zapowiada się niedziela spędzona w domu… i w kuchni. Pierwsze zaplanowane danie gotowe, zapiekanka makaronowa

Jesienny kapuśniak ze słodkiej kapusty to tradycyjna zupa polskiej kuchni. Wspaniała zupa na chłodne i deszczowe dni. Co prawda u nas deszczu jak na lekarstwo ale za to jest słonecznie i zimno.

Uwielbiam sosy, których głównym składnikiem jest soczewica. Sosy są gęste, bardzo aromatyczne. Czy to będzie czerwona czy zielona soczewica, nie gra roli, lubię wszystkie! Sosy podaję do mięsa lub jako samodzielne vegańskie danie.

Lubicie sos bolognese? Sos bolognese ze spaghetti to tradycyjne danie w szwedzkiej szkolnej stołówce. Jeśli zapytacie jakieś szwedzkie dziecko co najbardziej lubi jeść na obiad,

Dzisiaj kupiłam pierwsze szparagi i od razu wiedziałam, że na kolację będzie sałatka ze szparagami. Uwielbiam szparagi i pewnie będę je jadła przez cały sezon.

Mielone z kurczaka z fetą i suszonymi pomidorami. Zapraszam Was więc na kolejny pyszny obiad z mielonego. Uwielbiam mielone z kurczaka, bo szybko się je przyrządza.

Schabowe roladki, koniecznie w pysznym sosie. Roladki schabowe nadziewane mozzarella, szpinakiem i suszonymi pomidorami. Są po prostu wspaniałe.

Pyszny obiadek dzisiaj był, aromatyczne curry z kurczaka na kokosowym mleku. Uwielbiam azjatyckie curry. Curry przyrządzam często

Sałatka z buraków i zielonych oliwek. Słone połączone ze słodkim. Buraczki to wspaniałe warzywo na sałatki. Czasami  spotykam w sklepie żółte buraki, więc lubię je łączyć z czerwonymi.

Pyszna propozycja na obiad lub kolację, kanapka z wołowiną i pikantnym sosem. Podstawą kanapki jest dobrze przyrządzona wołowina.