Co kraj to obyczaj!
Każdy kraj ma swoją ulubioną sałatkę na bazie jogurtu. Sałatka jogurtowa to ulubiony dodatek do obiadu. W Polsce to popularna mizeria, niegdyś robiona z gęstą i kwaśną śmietaną, którą wyparł…
bakłażan
Marynowane warzywa z feta i pesto
Tak gorąco! Ostatnio jemy tylko kanapki, bo naprawdę nie chce mi się gotować w takim upale. Zresztą kanapki i marynowane warzywa goszczą u mnie często i nie tylko w upały….
Gulasz z bakłażanem – przez żołądek do serca
Mój małżonek uwielbia gulasz z bakłażanem, dlatego dzisiaj powtórka na blogu tego pysznego perskiego gulaszu. S. jest taki kochany, wyręcza mnie w czym tylko może, więc w nagrodę ugotowałam jego…
Ratatouille z makaronem na obiad
Początek kolejnego tygodnia, jeszcze 2 tygodnie i zaczynam urlop! A tym czasem proponuję pyszne ratatouille z makaronem potężną dozą czosnku. Jeśli już przyrządzam stuprocentowe danie wegańskie to zawsze używam dużo…
Zapiekanka makaronowa z oberżyną
Hej, hej! Dzisiaj zapraszam Was na szybki obiad z makaronem. Lubicie potrawy z oberżyną, to zapiekanka makaronowa z oberżyną na pewno Wam przypadnie do smaku. Bardzo lubię sosy z bakłażanem…
Grillowany bakłażan z jogurtowym sosem
Grillowany bakłażan z jogurtowym sosem to pyszne danie na kolację dla każdego kto chce trochę odpocząć od mięsa. Grillowany bakłażan to również świetna przekąska na ciepło.
Grillowane polędwiczki i warzywa
Zapraszam na menu z grilla! Grillowane polędwiczki, sałatka na ciepło z grillowanych warzyw i wspaniały chłodny dip z jogurtu, a do tego świetne towarzystwo. Lato w pełni,
Vegetariańskie curry z bakłażanem i fasolą black eye
Wczoraj zrobiłam przegląd w spiżarce i natrafiłam na napoczętą torebkę fasoli black eye. Jak się domyślacie fasolę najpierw namoczyłam na noc, aby dzisiaj ugotować to przepyszne wegetariańskie curry z bakłażanem.
Włoska pasta al forno
Pasta al forno czyli makaron z pieca tak nazywa się ostatnie moje odkrycie. Pyszna zapiekanka makaronowa w kształcie tortu, ukryta pod usmażonymi plastrami bakłażana.
Baba ghanoush czyli jakie dodatki do grilla
Sezon grillowy rozpoczęty, a ja mam w zapasie dla was mnóstwo fajnych przepisów w postaci dodatków do grilla. Grillowane mięso, ryby czy warzywa to wspaniałe jadło, a z dodatkami w…
Faszerowany bakłażan zapiekany
Tak, tak znowu bakłażan. Nie przesadziłam, ze bardzo go lubię, a faszerowany bakłażan i zapiekany to takie pyszne i lekkie danie, szybki obiad w 30 minut. Uwaga Jamie Oliver, ja…
Bakłażan z jogurtem po persku
Bakłażan to fantastyczne warzywo, które mogę jeść codziennie. Bakłażana przyrządzam na różne sposoby. Gulasz mięsny z bakłażanem to tradycyjne perskie danie, które często gotuję.
Perski gulasz z baraniny z bakłażanem i soczewicą
Dzisiaj kucharzył mój małżonek. Po powrocie z pracy, już w drzwiach przywitały mnie wspaniałe zapachy. Przepis na perski gulasz zwany gheimeh, pochodzi z perskiej książki kucharskiej. Jest to typowe danie główne…
Pasta z przepysznym sosem
Pasta to włoska nazwa makaronu ale również potraw z makaronem w roli głównej i niezliczonymi dodatkami.
Potrawka z jagnięciny z bakłażanem, jabłkiem i ciecierzycą
Zrobiłam pyszną potrawkę, znowu mnóstwo składników ale przepis warty do wypróbowania. Dla mnie to był test, bo chciałam trochę poeksperymentować ze składnikami w nowych, kulinarnych zestawieniach