Jak przygotować rośliny strączkowe do gotowania? Wiadomo większość roślin strączkowych trzeba namoczyć w wodzie najlepiej na noc. Soczewice czy fasole …
Wczoraj z kurczakiem, a dziś ta sama sałatka z kaszy gryczanej i ciecierzycy – tym razem z jajkiem w koszulce …
Udka z kurczaka marynowane w soi, lekko słodko kwaśne. Udka z kurczaka na ostro, pyszne i aromatyczne. Zachęcam do ich …
Zupa krem brokułowa…Zupę można ugotować na przysłowiowym gwoździu. Do pysznej brokułowej niewiele potrzeba. Bardzo lubię zupy, ale z brokułów prawie …
Sztokholm zimą chyba jak każde duże miasto ma swój urok. Mroziło nieźle chociaż słońce świeciło. Po godzinnym spacerze stwierdziliśmy, że …
Uwielbiam kokos, więc naleśniki kokosowe typu pancakes to coś dla mojego podniebienia zresztą nie tylko mojego. Moje dziecię pochłonęło je w mgnieniu oka.
Ostatnio jadłam pyszne kotlety mielone z suszonymi pomidorami. Kotlety mielone według przepisu mojego syna. Zrobiły na mnie wrażenie. Soczyste, perfekcyjnie usmażone, …
Ostatnio zgłębiam tajniki jak zrobić dobry sos holenderski. Sos holenderski to gęsty sos na żółtkach i maśle, który konsystencją przypomina …
Pyszna kolacja, enchiladas z kurczakiem i chili sosem. Enchiladas to tortilla wypełniona po brzegi aromatycznym farszem i zapieczona w sosie …
Pora na walentynkowy deser, brownies babeczki z serduszkiem. Brownies babeczki z pysznym kremem truskawkowym i truskawkową galaretką, oczywiście własnej roboty.
Na Walentynki upiekłam szwedzkie kladdkaka. To czekoladowe ciasto jest bardzo łatwe do przyrządzenia, lekko płynne w środku, prawdziwa rozkosz dla …
Uwielbiam ostre smaki, więc chili sos z pieczonej, zielonej papryczki chili absolutnie przypadł mi do smaku. Ten sos wykorzystuję głównie …
Beza to wspaniały deser, który czasami może przyspożyć trudności w wykonaniu. Aby tego uniknać należy pamietać o kilku podstawowych zasadach. Białka …
Dzisiaj zaserwowałam mojemu dziecku koktajl bananowy z chia i czekoladą. Koktajl bez dodatku rafinowanego cukru, pożywny i zdrowy. Nasiona chia …
Monte Cristo kanapka to amerykańska wersja francuskiej kanapki Croque Monsieur. Monte Cristo kanapkę podaje się z dżemem. Dosyć dziwna kombinacja, musztarda …
Bułki na śniadanie jeszcze gorące, z rozpływającym się masełkiem. Takie bułki u mnie w domu ulegają zagładzie w przeciągu godziny.
Przed chwilą ugotowany, wspaniały sos pomidorowy do makaronu z suszonych pomidorów. Muszę przyznać, że jest to chyba najlepszy sos pomidorowy …
Orzo kalafiorowe i łosoś w glazurze, pyszny obiad, zdrowy i smaczny. Pewnie znacie makaron orzo, który przypomina kształtem ryż. Dzisiaj …
U nas dzisiaj taco kolacja. Najprostsza i najsmaczniejsza kolacja, taco w formie zapiekanki.
Porady kulinarne…Człowiek uczy się przez całe życie. Ostatnio trenuję przyrządzanie wołowiny, więc chcę się podzielić z Wami moimi doświadczeniami.