Są takie przepisy, bez których nie mogę się obejść i często do nich wracam. Takim przepisem jest spaghetti bolognese. Jest …
kuchnia wloska
-
-
Kluski, kluseczki i gnocchi z buraków to pyszne danie na obiad lub kolację. Nigdy wcześniej nie robiłam buraczanych gnocchi, a …
-
Prawda, że domowe pesto z bazylii jest najlepsze? Bardzo lubię zielone pesto z bazylii, które miksuję z różnymi orzechami. Najczęściej …
-
Skąpane w słońcu pomidory, aromatyczne zioła, rozpływające się w ustach sery. Kuchnia włoska zaskakuje głębią smaków i zachwyca podniebienia wszystkich …
-
Lubicie karczochy? Ja uwielbiam! To takie piękne warzywo, smaczne i idealne na pesto. Wczoraj byłam zaproszona do włoskiej restauracji. Zostałam …
-
Caponata czyli włoski odpowiednik francuskiego ratatouille…naprawdę? Uwielbiam pieczone warzywa w sosie zwłaszcza z dodatkiem bakłażana. Przyrządzając caponata pierwszy raz oczywiście …
-
Czyżby obiad dla dorosłych…? Absolutnie nie! Zapiekanka penne z salsiccia i wódką to danie dla całej rodziny. Wódka to alkohol, …
-
Macie już pomysł na obiad, może łosoś po toskańsku? Bardzo często jemy łososia na obiad, więc staram się za każdym …
-
Co się dzieje
Jedzenie na imprezę, które będzie smakować każdemu? Spróbuj włoskich antipasti
by Małgorzataby MałgorzataOrganizujesz spotkanie w gronie znajomych? Jeśli tak, musisz zadbać o gastronomiczną stronę imprezy. Poza daniem głównym, obowiązkowo należy zaserwować przystawki …
-
Chleby i bagietkiGrill i dodatki do grilla
Foccacia z manchego i bazylią
by Małgorzataby MałgorzataWitam! Jak ten czas leci! Za tydzień o tej porze będę w drodze do Polski…A tym czasem mam dla Was …
-
Panzanella z buraczków i pomarańczy to włoska sałatka z chlebem i warzywami. Przyrządza się ją na różne sposoby, a jej nieodzownym składnikiem …
-
Włoskie biscotti czyli słodkie sucharki z migdałami nie trzeba nikomu prezentować. Uwielbiam maczać je w kawie. Słodkie, chrupiące, po prostu …
-
Prosta, smaczna i błyskawiczna sałatka caprese. Czy jest coś łatwiejszego do przyrządzenia niż sałatka caprese?
-
Pizza z włoskimi smakami. Ostatnio byłam w restauracji, gdzie podają pizzę na wcześniej upieczonym spodzie. Spód do pizzy jest bardzo …
-
Jarmuż, warzywo, które od niedawna można nabyć w sklepie prawie przez cały rok. Bardzo mnie to cieszy, bo ja przepadam …
-
Uwielbiam włoską kiełbaskę salsiccia, ale jeszcze nie próbowałam zrobić z nią risotto. Kremowe risotto z salsiccia lub jak Włosi mówią …
-
Melanzane alla parmigiana czyli włoska zapiekanka z bakłażana. Prawda, że pięknie brzmi po włosku! A jak smakuje! Jestem zwolenniczką bakłażana …
-
Ostatnio podpasowała nam włoska kuchnia. Dzisiaj kolejny przepis a właściwie dwa. Pierwszy z nich to surówka do pizzy z białej …
-
Kilka dni temu spróbowałam po raz pierwszy polenta chlebek czyli po polsku kukurydzianka, który jest znanym specjałem włoskiej kuchni. Polenta …
-
Ten makaron pamiętam z dzieciństwa, bo moja mama bardzo często go robiła. Wtedy nie wiedziałam, że taki makaron z boczkiem …