Dieta paleo- hit czy mit?
Dieta paleo jest znana wszystkim, którzy chociaż raz podjęli walkę o szczupłą sylwetkę. Kładzie główny nacisk na chude mięso, ryby i nieprzetworzoną, świeżą żywność. Skupia się również wokół ograniczenia węglowodanów,…
LCHF
Tłuszcze – czy wiesz, które zdrowe, a które nie?
Wakacje i sezon plażowy zbliżają się wielkimi krokami. Wielu z nas, w pogoni za idealną sylwetką, postanawia z całym impetem wejść w tryb zdrowego odżywiania. W Internecie aż roi się…
Cukiniowe paluszki na przegryzkę
Macie dużo cukinii w ogrodzie i nie wiecie co z nią zrobić. Z chęcią bym przyjęła cukiniowe dary ale jest to niestety niemożliwe. Mam za to lepsze rozwiązanie, cukiniowe paluszki.
Domowe najlepsze
Od dawna nosiłam się z zamiarem zrobienia migdałowego masła. Wiadomo domowe najlepsze! Jestem pożeraczką migdałów, a takie migdałowe masło na świeżutki chlebek z jakimś dżemikiem to pychotka. Masło migdałowe przyrządza…
Gofry brokułowe
Gofry brokułowe jak najbardziej! Gofry bezglutenowe, bo nie zawierają mąki. Czy można takie gofry upiec? Oczywiście, ale gofrownica jest nieodzowną pomocą. Staram się ograniczyć spożycie mącznych potraw.
Grillowany bakłażan z jogurtowym sosem
Grillowany bakłażan z jogurtowym sosem to pyszne danie na kolację dla każdego kto chce trochę odpocząć od mięsa. Grillowany bakłażan to również świetna przekąska na ciepło.
Łosoś z grilla na zielono
Uwielbiam lekkie nie pracochłonne obiady, do których z pewnością można zaliczyć to danie, łosoś z grilla na zielono. Łosoś to smaczna i zdrowa ryba, która bardzo często gości na naszym stole…
Taka sobie kokosowa kaszka z owocami na śniadanie
Owsianki i kaszki jem na śniadanie od lat i myślałam, że już wypróbowałam wszystkie możliwe rodzaje…aż tu wpadł mi w ręce bardzo intrygujący przepis na kokosową kaszkę z owocami.
Czekoladowe smoothie z awokado i kokosem
Ostatnio dużo trenuję i potrzebuję sobie dogodzić przed czy po treningu. Nawet jeśli jestem do reszty wypompowana z sił to czekoladowe smoothie z awokado i kokosem stawia mnie na równe…
Nuggets z awokado
Nuggets z awokado są po prostu boskie. Zrobiłam je pierwszy raz i naprawdę bardzo mi smakowały. Pyszne, wegetariańskie nuggets, które różnią się od nuggets z kurczaka, tym, że są bezglutenowe.
Lekka sałatka z awokado
Dzisiaj chodziły za mną jajka i awokado. Upiekłam chleb i zrobiłam sałatkę z awokado. Lekka sałatka, prosta w wykonaniu i bardzo smaczna. W sam raz na kromkę świeżego chleba.
Pasztet sojowy z włoską nutą
Niedawno upiekłam pasztet sojowy z dodatkiem kalamata oliwek i suszonych pomidorów. Fantastyczny warzywny pasztet do chleba, który faktycznie smakował jak pasztet mięsny, ku mojemu zdziwieniu.
Przepis na chleb LCHF
Znalazłam przepis na lchf chleb całkiem przez przypadek i od razu musiałam go upiec. Nie praktykuję codziennie LCHF (low carbohydrate high fat), dieta, w której je się mniej węglowodanów, a za to więcej tłuszczy….
Zapiekanka z soczewicy
Dzisiaj trochę inna zapiekanka z soczewicą zamiast makaronu.Typowa zapiekanka LCHF ale mi nie przeszkadza zjeść ją z kawałkiem pysznego chlebka. Zapiekanka nie jest pracochłonna, co jest jej główną zaletą.
Zupa krem z brokułów
Zupa krem z brokułów stała się tak popularna w naszym domu, ze gotowałam ją dwa razy w tym tygodniu. Swoją ogromną popularność zawdzięcza zupa nie tylko aksamitnej konsystencji ale tez…
Marchewkowe burgery z orzechami
Po wczorajszych walentynkowych słodkościach z przyjemnością przyrządziłam marchewkowe burgery z ziemnymi orzeszkami. Całkiem jarskie burgery, mało tego nawet bezglutenowe, bo nie zawierają maki. Zamiast maki użyłam zmielonych migdałów.
LCHF frittata na śniadanie
Kiedyś miałam problem jak rozróżnić frittata od omleta. Doczytałam gdzieś, że omlet smaży się jedynie na patelni. Poza tym dodatki zawija się w omlet, więc musi on być odpowiednio cienki,…
Marchewka inaczej
Właśnie niedawno dostałam w prezencie książkę Jamie Olivera ” Każdy może gotować “. Książka ta zawiera fajne i proste przepisy, dużo orientalnej inspiracji w połączeniu z kuchnią angielską i nie tylko.
Potrawka z jagnięciny z bakłażanem, jabłkiem i ciecierzycą
Zrobiłam pyszną potrawkę, znowu mnóstwo składników ale przepis warty do wypróbowania. Dla mnie to był test, bo chciałam trochę poeksperymentować ze składnikami w nowych, kulinarnych zestawieniach