Wegetariański makaron z grzybami i zieloną cukinią
Uwielbiam grzyby, nie tylko je jeść ale również zbierać. Grzyby są bardzo bogate w błonnik i antyoksydanty.
obiad
Gorące kanapki bolognese
Gorące kanapki czyli zapiekanki to proste i bezproblemowe jedzonko. Kanapki ułatwiają życie, bo szybko można coś wykombinować z kawałka dobrego chleba czy innego pieczywa i jakiejś wkładki.
Kurczak w kremowym sosie z pieczarek
Jedno z moich ulubionych dań, bo lubię, kiedy mięso jest gotowane w intensywnym , pieczarkowym sosie. Kurczak doskonale pasuje do pieczarek. Sos jest wystarczająco gęsty, ze względu na kwaśną śmietaną.
Kurczak po tajsku z chrupiącymi warzywami
Kurczak po tajsku z warzywami to danie kuchni azjatycka, która jest nie tylko smaczna ale również zdrowa, ze względu na małą zawartość tłuszczu i sposób przyrządzania, czyli woke. Oczywiście mowa tu o tajskim…
Zapiekany gulasz wołowy Shepherd`s pie
Pierwszy raz zrobiłam Shepherd`s pie, które jest prostym , klasycznym daniem wywodzącym się z Anglii. Oto moja wersja, bardzo smaczna i obfita, wołowy, gęsty gulasz ukryty pod puszystym puree ziemniaczanym.
Zupa z zielonych szparagów
Uwielbiam zupy, a zupa szparagowa, którą niedawno zrobiłam jest najsmaczniejszą jaką dotychczas jadłam. Przepis na zupę jest bardzo prosty.
Moja tarta szpinakowa z wędzonym łososiem
Wczoraj miałam takiego smaka na wędzonego łososia, że upiekłam tartę szpinakową z łososiem w roli głównej. Wędzony łosoś i mrożony szpinak mam zawsze w mojej spiżarni.
Kotleciki rybne z topionym serkiem
Ryby to samo zdrowie i trzeba je jeść co najmniej trzy razy w tygodniu. Zawsze to mówię moim dzieciom, kiedy odkryją, że będziemy mieli rybkę na obiad.