Biscotti włoskie sucharki na słodko
Włoskie biscotti czyli słodkie sucharki z migdałami nie trzeba nikomu prezentować. Uwielbiam maczać je w kawie. Słodkie, chrupiące, po prostu pyszne biscotti.
przepis miesiąca
Sałatka caprese-przepis miesiąca
Prosta, smaczna i błyskawiczna sałatka caprese. Czy jest coś łatwiejszego do przyrządzenia niż sałatka caprese?
Karkówka na obiad, przepis miesiąca
Karkówka na obiad to u mnie tradycja. Karkówka to bardzo fajne mięso, z którego można wiele zdziałać. Karkówka na obiad z grilla to oczywiście hit lata. Na lato musimy
Porady kulinarne – przepis miesiąca
Porady kulinarne…Człowiek uczy się przez całe życie. Ostatnio trenuję przyrządzanie wołowiny, więc chcę się podzielić z Wami moimi doświadczeniami.
Pierniki…przepis miesiąca
Pierniki i pierniczki…pachną już w niemalże w każdym domu. Pierniki czy małe lukrowane pierniczki to typowe świąteczne wypieki. Jak co roku zaczynam od wypieków pysznych pierniczków szwedzkich tak zwanych pepparkakor. Pierniczki są smaczne,…
Przepis na sernik – przepis miesiąca
Przepis na sernik to kolejny temat na przepis miesiąca. Bardzo lubię serniki i często je piekę dla koleżanek w pracy. Tym razem upiekłam dyniowy sernik z dodatkiem skondesowanego mleka na…
Meksykańska zapiekanka z quinoa i przepis miesiąca
Dzisiaj na ostro! W menu meksykańska zapiekanka z czarnej fasoli, quinoa i kurczaka. Obiad jednogarnkowy i bardzo łatwy do przyrządzenia. Quinoa czyli komosa ryżowa jest bardzo popularna w mojej kuchni.
Przepis miesiąca – kopytka, kluseczki i knedle
Witam wszystkich pierwszego września i od razu zapraszam na przepis miesiąca. Jestem wielką miłośniczką wszelkiego rodzaju klusek, kluseczek, kopytek, pyz, knedli, gnocchi…
Przepis miesiąca – lody, sorbety, parfait i semifreddo
Kochani mamy sierpień! Sądzę, że większość z Was już wróciła z urlopów, więc ogłaszam przepis miesiąca, którego temat na pewno bardzo polubicie. Uwielbiam wszelkiego rodzaju mrożone desery jak lody, sorbety,…
Zimny napój z zielonej herbaty
Bardzo lubię zieloną herbatę. Właściwie, jeśli już mam pić herbatę, to mój wybór zawsze pada na zieloną. Zielona herbata smakuje również na zimno. Zrobiłam dzisiaj orzeźwiający, zimny napój
Przepis miesiąca letnie napoje i drinki
Lato za pasem, choć muszę przyznać, że w Goteborgu pada i pada, a na dodatek nie jest za ciepło. Synoptycy obiecują poprawę pogody, ale wiecie jak to jest, zależy w…
Przepis miesiąca – kruche ciasta
Witam po przerwie. Byłam na wyjeździe parę dni, a na dodatek zapomniałam mój komputer, moje narzędzie pracy.
Lunchbox i przepis miesiąca
Wybija godzina 12.00, więc pora na lunch. Zaczyna się krzątanina w kuchni, grzechoczą kuchenne naczynia, ktoś napełnia dzbanki świeżą wodą. W Szwecji pijemy wodę prosto z kranu i jest to…
Burgery z fasoli i quinoa
Witam serdecznie coraz bliżej wiosny. Nie mogę się już doczekać, kiedy w końcu będę mogła spakować zimowe rzeczy, przestawić zegarek, jeździć na rowerze do woli, cieszyć się słonecznymi promieniami, dłuższym…
Gulasz z soczewicy i przepis miesiąca
Marzec i pora na kolejny przepis miesiąca. Pomyślałam, że w tym miesiącu gotujemy i pieczemy z udziałem roślin strączkowych. Czekam na Wasze nowatorskie i smaczne przepisy, a zachęcam nowym przepisem…
Kurczak w sosie musztardowym i zapiekanka dauphinoise
Uwielbiam oglądać program Jamie Oliver “30 minutes meal” ale muszę przyznać, że nie zawsze się wyrobię w 30 minut. Nie znaczy to, że porzucam kulinarny przepis z tego powodu. Dzisiaj…
Przepis miesiąca – obiad z kurczakiem
Początek lutego, więc zapraszam do udziału w przepisie miesiąca, którego tematem jest obiad z kurczaka. Kurczak to ulubione danie na obiad , chyba nie tylko w mojej rodzinie. Kurczak w pomarańczach,…
Tatar po szwedzku
Zapraszam na kolejną przystawkę tym razem na zimno, tatar po szwedzku. Jadłam tą przystawkę całkiem niedawno i postanowiłam ją odtworzyć. Do tatara użyłam wołowej polędwicy, którą najpierw natarłam przyprawami, zrumieniłam na
Przepis miesiąca – przekąski
Jajka faszerowane to jedna z popularnych zimnych przekąsek, którą praktycznie można zrobić na poczekaniu. Dzisiaj chcę Wam zaproponować jajka faszerowane krewetkami. Nadzienie proste, bo wystarczy jedynie posiekać obrane krewetki, świeży…
Wytrawny deser na liściu sałaty
Wytrawny deser na liściu sałaty! Ostatnio sporo się dowiedziałam o ziołach. Słyszeliście o czekoladowej mięcie, która pachnie czekoladą albo tajskiej bazylii o anyżowym zapachu, pod wpływem którego po prostu się rozpływam…