Zdrowy napój o każdej porze dnia
Uwielbiam domowe koktajle. Są najlepsze zwłaszcza, że mogę je zmiksować ze składników, które najbardziej lubię. Osobiście nie przepadam za mocno słodkimi koktajlami, dlatego używam owoce jedynie dla smaku i koloru,…
śniadanie
Luksusowe naleśniki na deser
Lubicie naleśniki z cytrynowym kremem? Lubicie naleśniki? Pewnie myślicie, co to za pytanie! Mój małżonek w ogóle nie lubi naleśników, więc zawsze się pytam… Każdy ma prawo lubieć co mu…
Bułeczki śniadaniowe z nasionami
Bułeczki śniadaniowe z nasionami. Kilka dni temu piekłam chleb z tego przepisu, dzisiaj pomyślałam, że weekend możecie upiec bułeczki na późne śniadanie. Ten przepis jest naprawdę bardzo prosty. Nie ma…
Sałatka z tuńczykiem i rzodkiewkami
Majonezowa sałatka z tuńczykiem, rzodkiewkami, porem i koprem…Miło zacząć dzień od pysznych kanapek. Upiekłam levain, zrobiłam sałatkę. Levain to pyszny chleb na zakwasie. Bardzo lubię przygotowywać z levain smaczne kanapki….
Owsianka z Earl Grey na śniadanie
Owsianka z Earl Grey…Lubię wymyślać owsianki dla mojego najmłodszego syna, który niemal codziennie jada owsiankę na śniadanie. Osobiście lubię ją ale nie jadam ponieważ dla mnie to za dużo węglowodanów….
Co by tu zjeść – może naleśniki
Dawno nie smażyłam naleśników. Dawno, dawno…dokładnie miesiąc temu. Wymyśliłam naleśniki z brzoskwiniami. Brzoskwinie powoli się kończą. W tym roku były wyjątkowe. Mówię tu o brzoskwiniach w ogrodzie mojej mamy. Oj,…
Jak usmażyć perfekcyjną jajecznicę?
No właśnie jak usmażyć perfekcyjną jajecznicę? Zapomnijcie o jajecznicach na wodzie, bez tłuszczu, jajecznicach fit. Perfekcyjna jajecznica to jajecznica na maśle, pachnąca, kremowa i puszysta z dodatkiem creme fraiche. Uwielbiam…
Placuszki z chia na grahamce
Placki czy amerykańskie pancakes to ulubione danie na śniadanie w naszym domu. Nie zawsze mam czas przyrządzić je w tygodniu ale w weekend nie mam wymówki. Placuszki chia to kolejny…
Pyszna owsianka z jogurtem i jagodami
Przepis na owsiankę to powracający temat na blogu. Moje dziecko je owsiankę na śniadanie. Za każdym razem owsianka jest inna a to za sprawą dodatków. Znam osoby, które potrafią zjeść…
Odpoczynek od świątecznego jedzenia
Muszę odpocząć od świątecznego jedzenia. Dzisiaj przyrządziłam sobie pyszny kokosowy chia pudding. Chia zawładnęły mną od pierwszego spróbowania. Fakt, że są neutralne w smaku i można je mieszać z obojętnie…
Owsianka z dynią – jak ugotować owsiankę?
Macie ochotę na owsiankę z dynią? Moje dziecko bardzo ją lubi na śniadanie. Owsianka z dynią to owsianka wymieszana z dyniowym puree i podana z karmelizowanymi jabłkami i różnymi nasionami….
Bułki pszenno żytnie na śniadanie
Bułki pszenno żytnie na śniadanie…Tak, tak! Te bułki można zarobić wieczorem i zostawić do wyrośnięcia w lodówce. Czyli klasyczne bułki pszenno żytnie, które rosną nocą. Następnego dnia wystarczy rozgrzać piekarnik…
Chleb z ziemniakami – jak wykorzystać ziemniaczane resztki
Chlebk z ziemniakami, puszysty i mięciutki…Tak, tak, nie przesłyszeliście się. Często dodaję ziemniaki do chleba. To taki irański zwyczaj pieczenia chleba. W mojej kuchni nic się nie marnuje. Ziemniaczane resztki…
Placki z jabłkami i cynamonem
Placki z jabłkami i cynamonem do obowiązkowe danie na lato. Uwielbiam placki z jabłkami i przyrządzam je różnie. Smażę drożdżowe racuchy lub jak dzisiaj placki z jabłkami na proszku. Do…
Pszenne bułki ze słonecznikiem
Bardzo proste pszenne bułki ze słonecznikiem. Mieszamy, ważymy i pieczemy. Prosty przepis na pszenne bułki z nasionami. Co prawda osobiście nie zajadam się pszennym pieczywem, ale moje dzieci bardzo je…
Naleśniki z truskawkami i twarożkiem
Naleśniki z truskawkami i twarożkiem, mnóstwem wanilii, mięty i limonki. Te naleśniki to idealny podwieczorek latem. Ja nawet smażę je dzieciom na śniadanie. Czytając blogi kulinarne często się spotykam ze…
Twarożek z rzodkiewką i awokado na kanapki
Upiekłam kolejną porcję chleba pszenno żytniego i tak sobie pomyślałam, że zaraz zrobię kanapki. Chodził za mną twarożek z rzodkiewką i awokado. Niby nic specjalnego , nic trudnego do zrobienia,…
Jogurtowe placki z karmelizowanymi bananami i orzechami
Jogurtowe placki to mój wypróbowany przepis. Placki są bardzo puszyste choć ciasto może wydawać się za gęste ale takie właśnie musi być. Jogurtowe placki można zrobić z owocami. Dzisiaj jednak…
Placki szpinakowe na śniadanie
Placki szpinakowe na śniadanie lub deser, czemu nie! Placki szpinakowe są naturalnie słodkie, bezglutenowe i bardzo smaczne. Na dodatek jeszcze wegańskie, bo nie zawierają jajek. Zawsze dodaję jajka do placków…
Co dziś w piekarniku-bułki kajzerki
Chodziły za mną bułki kajzerki! Mała, okrągła bułka z charakterystycznymi pięcioma bruzdami na wierzchu. Jest to najprostszy przepis na bułki z pszennej mąki. Bułki kajzerki można upiec z makiem lub…