Zachciało mi się śniadaniowych bułeczek z mnóstwem pestek z dyni, słonecznika i nasion siemienia lnianego, ale nie chciało mi się …
Małgorzata
Jestem ogromną wielbicielką pierogów na słodko, koniecznie z owocami. W sezonie truskawkowym zawsze robię pierogi z truskawkami, które podaję z kwaśną, gęstą śmietaną i …
- Pizza i tortilla
Capricciosa czyli kapryśna pizza z szynką, pieczarkami i serem
Autorka MałgorzataAutorka MałgorzataDomowa pizza jest bez porównania lepsza od każdej zamówionej, a już na pewno od mrożonej pizzy. Ja mam moją ulubioną, …
- Sosy, dipy, pastyWieprzowinaWołowina
Domowe gołąbki z młodej kapusty i bulgur
Autorka MałgorzataAutorka MałgorzataMoje dzisiejsze gołąbki różnią się od tradycyjnych gołąbków tym, że ryż zastąpiłam tureckim bulgur.
Moje dzieci bardzo lubią małe, kruche ciasteczka owsiane z suszoną zurawiną. Do ciasteczek tego typu mam prosty, wypróbowany wiele razy przepis,
- DróbSosy, dipy, pasty
Kurczak w sosie estragonowym po francusku
Autorka MałgorzataAutorka MałgorzataNa dzisiejszy obiad zaplanowałam potrawkę z kurczaka z pomidorami i cukinią. Ale warzywa to jeszcze nie wszystko.
Tabbouleh to bardzo orzeźwiająca sałatka pochodząca z Libanu. Do sałatki potrzeba mnóstwo pietruszki, cebuli, soku i otartą skórkę z cytryny,
Po raz pierwszy złamałam trend i upiekłam ciasto ucierane z nadzieniem
- Torty wytrawne, tosty ,kanapki
Zapiekana kanapka z focaccia z szynką i cukinią
Autorka MałgorzataAutorka MałgorzataWłoska focaccia, którą upiekłam wczoraj świetnie nadaje się na różnego rodzaju kanapki. Bardzo lubię robić kanapki, które są syte ale zdrowe.
Zrobiłam dzisiaj włoski chleb focaccia z podwójnej porcji. Do połowy ciasta dodałam czosnek i zioła. Trochę tymianku i rozmarynu i już cała kuchnia zapachniona. …
Ostatnio bardzo dużo szpinaku w mojej kuchni ale przecież to samo zdrowie! Niedawno zrobiłam dużą porcję szpinakowego pesto
- Czekoladowe i brownieUcierane
Czekoladowe brownies z marshmallows i keksami
Autorka MałgorzataAutorka MałgorzataMój następny domowy wypiek to marshmallows brownies. Do czekoladowego ciasta dodałam pokruszone keksy typu digestive oraz solone keksy deserowe.
- Sosy, dipy, pastyWieprzowina
Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym
Autorka MałgorzataAutorka MałgorzataJestem ogromną wielbicielką grzybów zarówno zbierania jak i jedzenia. Uwielbiam polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym z leśnych grzybów. W zeszłym roku przeżyłam prawdziwie …
Przekąska z ciasta francuskiego i ziemniaków to typowe danie z resztek obiadowych. Tę ciepłą przekąskę zrobiłam pierwszy raz używając tylko …
- Torty i tortowe
Rabarbarowy torcik z orzechami i białą czekoladą
Autorka MałgorzataAutorka MałgorzataTorty i torciki! Mój dwudziestolatek i ośmiolatek obchodził niedawno urodziny, więc musiałam zawinąć rękawki i upiec jakieś ciasto,
- Przy kawie
Kuchnia szwedzka, czyli co jedzą Szwedzi na co dzień i na święta
Autorka MałgorzataAutorka MałgorzataSzwedzi mówią o sobie żartobliwie, jako o narodzie zimnym i sztywnym, ale odważnym pod względem kosztowania przysmaków z innych zakątkow świata. Przez …
- Makarony i sosy do makaronów
Zielone spaghetti z köttbullar czyli szwedzkimi klopsikami
Autorka MałgorzataAutorka MałgorzataKöttbullar czyli szwedzkie klopsiki to narodowe danie Szwedów. Szwedzi jedzą köttbullar przy wigilijnym stole
- DróbGrill i dodatki do grillaSałatkiSurówki
Kurczak w jogurtowej marynacie z coleslaw
Autorka MałgorzataAutorka MałgorzataMoja pakistańska przyjaciółka nauczyła mnie robić marynaty na bazie jogurtu. W jogurcie czy zsiadłym mleku
Szwedzi uwielbiają ziemniaki w każdej postaci. Jedną z ziemniaczananych potraw,
- Czekoladowe i brownieUcierane
Ucierane ciasto czekoladowe z daktylami
Autorka MałgorzataAutorka MałgorzataCzekoladowe ciasto to ulubione ciasto moich dzieci. Nic dziwnego, bo jakie czekoladowe ciasto nie upiekę zawsze smakuje…czekoladowo.