Coś ostatnio jest bardzo na słodko na moim blogu, więc dzisiaj mały dietetyczny przerywnik. To ucierane jagodowe ciasto z czystym sumieniem można zjeść na śniadanie. Ciasto jest naszpikowane dobrodziejstwami z okolicznych lasów, czyli jagodami. Poza tym dodałam błyskawicznych płatków owsianych, jogurtu, znikomą ilość tłuszczu i znacznie ograniczyłam cukier.
Czy ciasto jest słodkie? Tak ale nie przesadnie.
Przepis na ucierane ciasto z jagodami, wersja dietetyczna (12 porcji)
Składniki:
- 1 jajko
- 1 ½ dl mleka
- 1 ½ dl jogurtu
- ½ dl oleju roślinnego
- 2 dl brązowego cukru
- 4 dl mąki
- 1dl płatków owsianych
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 2 ½ dl świeżych jagód
- 1 dl cukru perłowego do posypania
Wykonanie:
- W dużej misce wymieszaj jajko, mleko, jogurt, olej i brązowy cukier.
- W drugiej misce wymieszaj mąkę, cynamon, płatki owsiane, proszek do pieczenia i sól i dodaj do mokrych składników. Nie ubijaj, bo inaczej ciasto będzie zbite.
- Wreszcie delikatnie wmieszaj jagody.
- Wylej ciasto do foremki,posmarowanej tłuszczem i oprószonej bułką. Posyp perłowym cukrem.
- Piecz ciasto w temperaturze 170 ° C (termoobieg), około 35 minut.
- Podawaj ciasto na ciepło lub schłodzone.
4 komentarze
ucierane ciatsa to jedne z moich ulubionych ;)))
Dietetycznie i pysznie to to co tygryski lubią najbardziej:)!!!!
co oznacza „dl” ? np 1 1/2 dl mleka.
1 dl= decylitr to 100 ml