blog kulinarny

Quiche Lorraine to nic innego jak serowa tarta z boczkiem. Pierwszy raz jadłam quiche w niemieckim Freiburgu

Dawno nie robiłam wieprzowych roladek. Znalazłam nowy przepis na rolady nadziewane żółtym serem

Śniadanie czy na pikinik… uwielbiam te maślane rogaliki, nadziewane serem brie i posypane migdałowymi płatkami.

Robiąc to ciasto cały czas się zastanawiałam jakie ono będzie. Niby ciasto na tartę, a tu raptem trzeba dodać mleko…i …

Co prawda to już nie pora na zupy, bynajmniej u nas, gdy lato w pełni, ale chciałam dodać ten przepis

Zapiekane, gorące kanapki to proste i bezproblemowe jedzonko. Kanapki ułatwiają nam życie

Pilau ryż to podstawa kuchni orientu, bardzo popularna przystawka w Indiach, Iranie i Pakistanie. Potrawa pochodzi z dawnej Persji. Ten orientalny ryż  gotuje …

Takie śniadanie to każdy zje ze smakiem. Dzisiaj upiekłam małe śniadaniowe bułeczki z orkiszowej mąki pełnoziarnistej na jogurcie.

Chałwa to mój ulubiony perski przysmak. Mój małżonek twierdzi, że perska chałwa jest najlepsza. Co do tego nie mam żadnych …

Kurczak tikka masala to danie inspirowane kuchnią indyjską. Zwykle przyrządzam tę potrawę

Dzisiaj upiekłam smaczną tartę z kurczaka, pora, brokułów i pieczarek. Spód do tarty

Pyttipanna ( krótko pytt) to typowe szwedzkie danie, bardzo łatwe w wykonaniu. Ten szybki obiad przyrządza się głównie z ziemniaków

Orzeźwiająca sałatka z jogurtem, serem feta i miętą pieprzową. Sałatka pasuje jako dodatek do grila  i pieczonych mięs lub jako dip do warzyw.

Od czasu do czasu staram się stworzyć coś wegetariańskiego na obiad czy kolację. Uważam, że to tak nudno, a przede wszystkim niezdrowo …

Niedziela! Słońce świeci, więc zanosi się na piękny dzień. Mój małżonek krząta się w kuchni, moja gromadka jeszcze śpi,

Łososia jemy przynajmniej 2 razy w tygodniu, bo to taki szybki obiad bez stresu i wymyślania bóg wie co. Dzisiaj zrobiłam łososia …

Zamarzyło mi się ciasto drożdżowe z kruszonką, więc dałam nura w moją polską kuchnię i znalazłam,  a jakże ciasto drożdżowe …

Co będzie na obiad, gdy połączę chili, boczek i trzy rodzaje sera z kurczakiem? O yes, yes ! Zgadza się! Bardzo „cheesy” i pożywne …

Pulled pork czyli wolno pieczona wieprzowina to danie pochodzące z  amerykańskiego południu. Do przygotowania tego dania pasują zarówno wołowina jak i wieprzowina.

Curry indyjskie z kurczakiem i warzywami to proste curry, które można ugotować szybko bez nadmiernego uganiania się za orientalnymi przyprawami.