Kourtney Kardashian, Adriana Lima, nasz milioner z listy Forbs Robert Gryn, co ich wszystkich łączy? Otóż łączy ich stosowanie diety ketogenicznej, która ma coraz więcej zagorzałych zwolenników.
Dieta ketogeniczna – na czym polega jej fenomen?
W najprostszych słowach jest to dieta, w której nasz organizm uczy się czerpać energię z tłuszczu dostarczanego w pożywieniu, ale i również z naszych prywatnych, tak czasem skrupulatnie kumulowanych przez lata zapasów tłuszczowych. Przy tradycyjnej diecie bogatej w węglowodany i cukry energia wytwarzana jest z łatwiej dostępnej glukozy.
Jak skłonić organizm, żeby zaczął spalać tłuszcze?
Aby uzyskać taki efekt, musimy wprowadzić nasz organizm w stan ketozy. Ketoza jest stanem, w którym organizm czerpie energie z ciał ketonowych (są one wynikiem przemian biochemicznych tłuszczów) a nie glukozy. To właśnie sytuacja, gdzie jemy tłuszcze, żeby trawić tłuszcze. Sami przyznajcie, że brzmi to naprawdę dobrze.
Dieta ketogeniczna – zalety
Przeorganizowanie sposobu wytwarzania energii z glukozy na ciała ketonowe ma bardzo pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Dieta ta była wykorzystywana w leczeniu epilepsji, ale dowiedziono jej skuteczności również przy w przypadku takich chorób jak:
- choroba Alzheimera,
- choroba Parkinsona,
- stwardnienie rozsiane,
- autyzm,
- cukrzyca typu I i II,
- jaskra,
- reumatoidalne zapalenie stawów i wiele innych.
Ponadto dieta ketogenna:
- reguluje poziom cukru we krwi,
- obniża ciśnienie,
- zwiększa poziom energii w ciągu dnia,
- obniża poziom cholesterolu.
Dodatkowo będąc na keto diecie odczuwamy mniejszy głód. Dzieje się tak, ponieważ ciała ketonowe ulegają dużo wolniejszemu rozkładowi niż glukoza, co sprawia, że są źródłem energii na dłuższy czas. Po prostu zdrowe odchudzanie w najczystszej postaci.
Dieta ketogeniczna – co jeść?
I tu kolejna niespodzianka i dobra nowina zwłaszcza dla miłośników dobrze wysmażonego steku czy bekonu. Aby wprowadzić nasz organizm w stan ketozy, musimy dostarczać mu przede wszystkim tłuszcze, trochę białek wysokiej jakości i minimalną ilość węglowodanów.
Źródłem tłuszczów będą głównie:
- bekon,
- masło,
- oleje,
- sosy,
- sery,
- jogurty,
- ryby i owoce morza,
- mięso,
- awokado,
- oliwki,
- orzechy,
- jajka.
Węglowodany będą pochodzić z zielonych warzyw takich jak:
- szpinak,
- sałata,
- szparagi,
- cukinia,
- rzodkiewka,
- ogórek czy kalafior.
Z owoców dozwolone są m.in.:
- melony,
- owoce cytrusowe,
- truskawki,
- kiwi,
- maliny,
- śliwki,
- jagody,
- borówki.
Z naszego jadłospisu musimy wykluczyć natomiast m.in. słodycze, produkty przetworzone, pieczywo, zboża, kaszę gryczaną, ryż. Na blogu ketowariatka.pl znajdziecie przepisy na posiłki przyrządzone zgodnie z zasadami, a także na pyszne keto lody czy trufle czekoladowe. Tak, tak, zdrowe odchudzanie nie koniecznie musi wykluczać tego co najlepsze.
Przeciwwskazania
Ta skuteczna dieta odchudzająca może być stosowana przez każdego, kto nie ma problemów ze zdrowiem. Osoby z chorobami wątroby, nerek, serca czy innymi chorobami przewlekłymi, a także kobiety w ciąży powinny najpierw skonsultować się z ekspertem w dziedzinie albo lekarzem czy w ich przypadku keto dieta nie spowoduje skutków ubocznych.
7 komentarzy
Początkowo bardzo negatywnie spoglądałam w kierunku tej diety. Wydawała mi się mało logiczna, tym bardziej, że w wielu miejscach przedstawiana jest sloganami typu „jedz tłuszcz, aby spalić tłuszcz”. Natomiast, moje wątpliwości szybko zostały rozwiane.
Za namową znajomej zdecydowałam się spróbować i okazało się to bardzo dobre (skuteczne) doświadczenie. Oczywiście, trzeba wziąć pod uwagę, że nie jest to do końca pełnowartościowe rozwiązanie, aczkolwiek… w mojej ocenie całkiem skuteczne. :-)
Bardzo dobry wybór!
Bardzo ciekawy i motywujący wpis. ja długo zmagałam się z wyborem diety, przetestowałam już różne, ale jakoś źle trafiałam z wyborem. Dopiero jak zdecydowałam się na dietę pudełkową z cateringu, widać efekty :) czuje sie o wiele lepiej.
po okresie adaptacji jest spoko, pierwsze dni to masakra, jak organizm dopiero się przestawia dzieją się dziwne rzeczy, ale efekty odchudzające widać niemal po kilku dniach
Prawda,zajrzyj też na http://lchfdieta.pl/keto-musli-kuchnia-ketogeniczna/ , mnóstwo fajnych przepisów i ciekawych artykułów
Słyszałam o tej diecie ale jeszcze nie próbowałam, ja zresztą to mam jakiś problem z dopasowaniem diety, róznych przepisów tez próbowałam, ciężko jest a efekty marne, myslałam żeby kupic sobie jakis suplement diety albo koktail proteinowy, myślicie że warto spróbować ?
Według mnie dieta ketogeniczna jest najlepsza!