Jesienne wypieki z dyni

No to pada znowu! Na taka pogodę najlepsze są domowe wypieki z dyni. Jest ciepło, a aromat pieczonego ciasta po prostu doprowadza do zawrotu głowy. Wypieki z dyni to typowe jesienne desery do popołudniowej kawki. Do ciast z dynią używam zarówno świeżej dyni jak i dyniowe puree. To warzywo sprawdza się w obu przypadkach.

Dyniowe ciasto z rozdrobnioną dynią…Tak z rozdrobnioną, ponieważ miksuję ją grubo w malakserze. Mój kochany malakser! Zaoszczędzam tyle czasu i energii. Lubię piec ale lubię jak wszystko idzie mi jak z płatka. Mikser, malakser i blender to kuchenne urządzenia w moim przypadku niezbędne! No bo jak tu upiec ciasto z dyni skoro trzeba ją zmiksować albo rozdrobnić?

Dzisiaj chcę Wam przedstawić moje ulubione przepisy na wypieki z dyni. Jest ich sporo, bo jestem niebywałą fanką tego warzywa i nie ukrywam, że ciasto z dynią zdarzy mi się upiec nawet latem czy na święta.

ciasto dyniowe wypieki blog codojedzenia

Ciasto dyniowe z hokkaido

Ciasto dyniowe to ciasto aromatyczne, pełne bakalii i czekolady. Dynia sprawia, że ciasto jest wilgotne i długo utrzymuje świeżość. Oczywiście do dyniowego ciasta trzeba użyć odpowiedniej dyni. U mnie na piedestale jest hokkaido. Ciasto ma intensywny pomarańczowy kolor.

ciasta z dyni blog kulinarny codojedzenia

Dyniowe ciasto z jabłkiem

Dynia świetnie pasuje z owocami. Winne owoce jak jabłka podkreślają jej smak. Ciasto staje się bardziej interesujące. Warto wypróbować dodać do niego jabłka i kokosowe wiórki.

wypieki z dyni blog kulinarny codojedzenia

Dyniowe ciasto z czekoladą

Dyniowe ciasto to naprawdę ciasto jesieni. Robiąc zdjęciowe aranżacje staram się podkreślić urok jesieni nie tylko ze względu na jej kolory ale również fakt, że pora na wypieki z dyni. Wypieki z dyni to niewątpliwie sezonowe wypieki. Sprawiają, że z chęcią do nich powracamy.

bułki dyniowe z dynią

Dyniowe bułki na zakwasie

Ale dyniowe wypieki to nie tylko słodkie ciasta i drożdżowe bułeczki. Resztki dyniowego puree wykorzystuję do pieczenia śniadaniowych bułeczek. Dodatkowo posypuję je dyniowymi pestkami. Dyniowe pieczywo jest przepyszne i oczywiście zadziwia pięknym kolorem jesieni.

dyniowe ciasto przepis

Ciasto z dynią i makiem

Jeśli mowa o świętach to proponuję ciasto dyniowe z makiem. Będzie to piękny i pyszny makowiec na świątecznym stole. Ciasto zachwyca smakiem no i to połączenie pomarańczowego z ciemnoniebieską,  makową masą. W tym cieście zastosowałam  dyniowe puree. Jestem jednak ciekawa upiec podobne ciasto ze świeżej dyni…

placki dyniowe_przepis blog codojedzenia

Dyniowe racuchy

Co powiecie na dyniowe racuchy? Ten przepis zastąpi tradycyjne placki lub naleśniki. Moje dzieci uwielbiają dyniowe racuchy na śniadanie lub kolację.

dyniowe drożdżówki

Dyniowe drożdżówki

I jeszcze na koniec, choć to nie koniec przepisów z dyni na codojedzenia polecam dyniowe drożdżówki. Uwoelbiam drożdżowe ciasto i pozwoliłam sobie upiec dyniowe drożdżówki. Te drożdżówki przypominają szafranowe bułeczki, bo som równie złociste jak te z szafranem. Smakiem jednak różnią się i to nawet bardzo. Dodałam do nich smażone jabłka i orzechy. Oczywiście nie pożałowałam cynamonu!

dynia 2019 blog kulinarny codojedzenia

Krajanka dyniowa

Dyniowe szaleństwo rozpoczęte! Na blogu znajdziecie również przepisy z dyni na słono. To warzywo ma szerokie zastosowanie w mojej kuchni.  A jak jest u Was? Lubicie dynię? Próbowaliście upiec ciasto z dyni? Dajcie znać!

1 Komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *