Moje kuchenne urządzenia wysiadają jedno po drugim. Ostatnio popsuł mi się mikser, więc zdecydowałam, że pora wzbogacić się o KitchenAid.
Kruche ciasto z mango i malinami to wynik przeglądu zamrażalki. Znalazłam resztki zamrożonego kruchego ciasta, kakaowego i białego.
Zapiekanki z pieczarkami i serem…Wspomnienie z czasów licealnych, Polski postkomunistycznej, pustek w sklepach, mięso na kartki. Moje dzieci nie mogą …
Jambalaya z jałowcową i szynką. Wspaniała kulinarna fuzja, gdzie polska jałowcowa zabłysła jak nigdy. Uwielbiam jambalaya! Danie można przyrządzić dokładnie …
Pszenne bagietki na drożdżach to proste pieczywo, z którego wypiekiem poradzi sobie nawet największy laik. Pszenne bagietki należą do najszybszych …
Gęsia pierś confit z gruszkowym kompotem…Od dawna przymierzałam się do pieczenia gęsiny. W końcu się odważyłam. Wybrałam gęsią pierś, do …
Fasola w sosie serowym na obiad. Bardzo lubię przystawki, na które składają się ogólnie dostępne warzywa. Zielona fasola szparagowa
Krajanka wuzetka, ciastko tortowe…kto je pamięta. Kilka lat temu będąc w Warszawie zostałam zaproszona do cukierni. Wybrałam właśnie to ciasto.
Pora na jabłecznik na krachym spodzie! Uwielbiam ciasto z jabłkami, a jabłecznik najbardziej. Taki typowo polski, mocno jabłkowy. Jabłka muszą …
Ogórkowa na gęsinie, smaczna, gorąca i rozgrzewająca. Została mi gęsia tuszka, więc ugotowałam z niej wywar. Zupa ogórkowa na drobiowym bulionie …
Golonka w piwie z kiszoną kapustą, aromatyczna i smaczna. Typowo polski obiad! W zeszłym tygodniu byłam w Polsce! Jedliśmy obiad …
Ciasto wiewiórka chodziło za mną od dawna. Pyszne ciasto wiewiórka to ciasto z jabłkami i bakaliami z lekką cynamonową nutą.
Gęsina na Świętego Marcina. Co ma gęś do Marcina? Właściwie nic. Faktem jest jednak, że jesienią gęś smakuje najlepiej. Polska …
Jesień, a za pasem już niedługo zima. Jesienne zupy coraz częściej goszczą na naszym stole. Mam to szczęście, że moje …
Moje dzieciaki uwielbiają schabowe, a jeszcze bardziej kotlety w sosie. Pomysł na schabowe w cydrze wziął się
Czerwona kapusta zasmażana. Typowo polskie danie. Od dawna za mną chodziła! Lekko kwaskowata i koniecznie z zasmażką.
Pesto z jarmużu jest moim ulubionym pesto. Jarmuż można kupić teraz przez cały rok, więc co i rusz przyrządzam słoik …
Pieczona pietruszka jest od dawna w moim domowym menu podobnie jak inne pieczone warzywa. Jeśli nie próbowaliście nigdy pieczonej pietruszki …
Wytrawna tarta z kurczakiem. Dawno, dawno nie piekłam wytrawnej tarty. Jeszcze dawniej tarty z kurczakiem. Uwielbiam piec tarty na obiad lub …
Halloweenowy weekend naprawdę się udał. Wybraliśmy się do Liseberg, który położony jest w centrum Goteborga. Mieszkamy dosłownie 350 m od …