Wczoraj cierpiałam na bezsenność. W nocnej ciszy oglądałam program kulinarny o kuchni arabskiej, której za bardzo nie znam. Zaintrygował mnie …
Dzisiaj pierwsza niedziela adwentowa i poczatek bozonarodzeniowego swietowania. Swieta Bozego Narodzenia sa bardzo mi bliskie, zreszta jak kazdemu kto je …
Tak dawno nie pisalam po polsku herbata, ze musialam zajrzec do slownika, przez jakie „h” mam napisac. Czlowiek nigdy nie …
Lubie wypiekac chleb, wszelkiego rodzaju bulki, rogaliki, focaccia… na zakwasie czy z drozdzami, nie za czesto na proszku czy sodzie. Taki …
Ryz zabarwiony szafranem to prawdziwy luksus w azjatyckiej kuchni. Perskie potrawy, ktore tu prezentuje podaje prawie zawsze z szafranowym ryzem.
Szafranowe bułeczki lussekatter (lussebullar) to jedne z najbardziej ulubionych i rozpowszechnionych świątecznych wypieków w Szwecji. 13 grudnia przypada Dzień Świętej Łucji …
Fudge to bardzo popularny wyrob swiateczny w Szwecji. Choc nazwa angielska jest coraz czesciej w uzyciu to jednak ma ona …
Losos w szafranowym sosie to prawdziwa tecza smakow i kolorow. Piekny zolty kolor i pachnacy cytryna sos, a w nim …
Kiedy upieklam to ciasto, moja sasiadka zaczepila mnie w windzie, ze pieknie pachnie w calej kamienicy. Z duma uswiadomilam ja, …
Kladdkaka to najpopularniejsze ciasto w Szwecji. Jest to jedyne ciasto czekoladowe, ktore moje dzieci same umia upiec. Czesto przychodzac z …
Ten serniczek miał poczekać do świąt, ale musiałam go wypróbować wcześniej, bo byłam bardzo ciekawa jak dyniowy sernik z bakaliami …
Dzisiaj jest ostatni dzień akcji kuchnia skandynawska, więc chce go uwieńczyć bardzo prostym przepisem na sałatkę z krewetkami, którą Szwedzi …
Serdecznie zapraszam wszystkich czytelnikow i blogerow do wziecia udzialu w akcji Szafranowa kulinaria. Szafran zwany jest często najdroższą przyprawą na …
Wspomnialam wczoraj, ze palaszowalam lososia z salatka. Otoz lubie robic salatki, z roznymi ziarenkami, oczywiscie ugotowanymi. Bulgur i kuskus naleza …
Dziś na obiad był łosoś w orientalnym wydaniu. Moja rodzinka bardzo lubi dania z łososia, szczegolnie te na ostro. Więc nie pozostało …
Lubie zjesc od czasu do czasu pączka czy doughnuts ale nie zawsze chce mi sie je smazyc. Dzisiaj poszlam na …
Owoc granatu to symbol królewski. Fakt, tym gulaszem nawet król by nie pogardził. Jest to jedno z wielu moich ulubionych …
Myslalam, ze gotuje smaczna zupe pomidorowa, ale tym razem przeszlam sama siebie. Podpatrzylam u Jamie Oliver jego pomidorowa zupke ze …
Ostatnio odwiedziłam kilka polskich blogów w poszukiwaniu inspiracji kulinarnych jak i chęci komentowania. Moją uwagę przyciągnęły knedle z mięsem. Wieki …
Zawsze kupuje duze paczki miesa mielonego, tzw. ekonomiczne. Zazwyczaj dziele na dwie porcje. Z jednej robie mielone kotlety lub male …