blog kulinarny

To kruche ciasto znalazłam kiedyś w internecie i po prostu zawładnęła mną chęć jego upieczenia. Musiałam sobie jakoś poradzić, bo w Szwecji nie ma …

Niedawno ugotowałam pyszny, kremowy sos do makaronu, jeden z moich  ulubionych,  z dodatkiem kurczaka, smażonego, chrupkiego boczku i sera Roquefort.

Przejrzałam moje przepisy i stwierdziłam, że nie mam jeszcze przepisu na ciabatta. Mąka durum i oliwa z oliwek to podstawowe artykuły

Dzisiejsze brownies jest bardzo nietypowe. Zawiera jedynie jedną łyżkę oleju zamiast tradycyjnej, obfitej porcji masła.

Naleśniki z mięsem , feta i cukinią przypominają mi meksykańskie tacos, więc postanowiłam je  nazwać taco naleśniki . Ugotowałam wspaniały sos …

Nie ma chyba łatwiejszego deseru do wykonania, niż ten, małe kokosowe ciasteczka zwane kokosowymi piramidkami.

Znalazłam mnóstwo przepisów na jagodzianki z kruszonką. Takich jagodzianek jeszcze nie robiłam i takich jeszcze nie jadłam.

Bardzo lubię grillować duże kawałki ryby jak np. filety z łososia. Nic w tym trudnego. Kładę łososia na średnio rozgrzanym grillu i piekę …

Spózniłam się z deserem na ten weekend, ale jesli jeszcze nie piekliście ciasta na niedzielę to proponuję mini tarty z rabarbarem i nektarynkami posypane …

To włoskie danie jest po prostu odpływowe, szczególnie dla kogoś kto uwielbia jeść mięso i nie byle jakie. Prawdziwa mięsna uczta! Do …

Dzisiaj postanowiłam wypróbować placki ziemniaczane z cukinią.

To ucierane ciasto robi się bardzo szybko, jest bardzo wilgotne i smakuje tak jak się nazywa truskawkami i migdałami.

Uwielbiam ten przepis na curry, bo mogę go zmieniać jak tylko chcę. Na obiad wybrałam wegetariańską wersję  ze słodkich ziemniaków …

Pasta to włoska nazwa makaronu ale również potraw z makaronem w roli głównej i niezliczonymi dodatkami.

Słońce przygrzewa jak przystało na prawdziwe lato. Proponuję więc szybki,

Dzisiaj zrobiłam na śniadanie francuskie tosty z kokosowymi wiórkami. Tosty francuskie to doskonały sposób na zużytkowanie czerstwego pieczywa.

Kilka dni temu spróbowałam po raz pierwszy  polenta chlebek czyli po polsku kukurydzianka, który jest znanym specjałem włoskiej kuchni. Polenta …

Lubię przyrządzać mieszane szaszłyki jak te z karkówki, boczku i cebuli. Oczywiście mięso marynuję przez noc, bo wtedy jest po prostu idealne w smaku …

Udka, filety z kurczaka, cały kurczak! Potrawy z kurczaka, przyprawione i gotowane na wiele sposobów pasują na różne okazje.

Makarony to taki praktyczny kulinarny wynalazek. Z makaronu można wyczarować szybki obiad, czy wystawną  kolację dla znajomych. Dzisiaj wykorzystałam polską …