szafran

Dzisiaj w mojej kuchni dominuje żółty kolor i pachnie świętami. Upiekłam szafranowe bułeczki z twarogiem. Szafranowe bułeczki, czyli lussekatter to …

Witam! Już po obiedzie? My tak. Dzisiaj był obiad po persku. Co niektórzy z Was wiedzą, że mój małżonek wywodzi się …

Święta prawie za miesiąc czas więc pomyśleć nad świątecznym menu. W Szwecji wydaje mi się czasami, że adwent jest huczniej …

Dzisiaj polecam lody w świątecznym wydaniu, szafranowe lody z pomarańczowym curd, czyli pomarańczowym kremem, który jeszcze dodatkowo przyprawiłam szafranem. No …

Kolejny  gulasz mięsny  na codojedzenia tym razem z kurczakiem. Długo myślałam czy użyć całego kurczaka czy tylko udka. Problem się rozwiązał …

Szafran to najdroższa przyprawa na świecie. Bardzo aromatyczna, barwiąca od żółtego do czerwonego koloru, przez niektórych uważana za afrodyzjaka. Używam …

Dzisiaj proponuję super szybkie danie, makaron! Potrzebujesz jedynie brokuły, kalafior, makaron penne i przyprawy. Pyszny wegetariański makaron! Lubię kalafior z …

Ten przepis wpadł mi w oko dosyć dawno, ale musiałam poczekać na gruszki. Znalazłam w sklepie małe gruszki, które potrzebowałam …

Mówiąc szczerze to szafranowy ryż z berberysem polubiłam dopiero jak poznałam mojego męża. On mnie też nauczył jaki ryż jest …

Oto bufetowe wydanie perskiego kebabu kubide, kebab na patyku. Niedawno mieliśmy w domu małe party  i właśnie przygotowałam takie mini …

Chyba juz sie przekonaliscie o mojej miłości do szafranowych wypiekow. Dzisiaj na sniadanie upieklam scones… szafranowe z nutka waniliowa. Wyszly mi …

Wreszcie doczekaliśmy się śniegu w Göteborgu, który chyba zostanie na jakiś czas. Na dworze biało, a w domu pachną szafranowe …

Wczoraj cierpiałam na bezsenność. W nocnej ciszy oglądałam program kulinarny o kuchni arabskiej, której za bardzo nie znam. Zaintrygował mnie …

Dzisiaj pierwsza niedziela adwentowa i poczatek bozonarodzeniowego swietowania. Swieta Bozego Narodzenia sa bardzo mi bliskie, zreszta jak kazdemu kto je …

Tak dawno nie pisalam po polsku herbata, ze musialam zajrzec do slownika, przez jakie „h” mam napisac. Czlowiek nigdy nie …

Lubie wypiekac chleb, wszelkiego rodzaju bulki, rogaliki, focaccia… na zakwasie czy z drozdzami, nie za czesto na proszku czy sodzie. Taki …

Ryz zabarwiony szafranem to prawdziwy luksus w azjatyckiej kuchni. Perskie potrawy, ktore tu prezentuje podaje prawie zawsze z szafranowym ryzem.

Szafranowe bułeczki lussekatter (lussebullar) to jedne z najbardziej ulubionych i rozpowszechnionych świątecznych wypieków w Szwecji. 13 grudnia przypada Dzień Świętej Łucji …

Fudge to bardzo popularny wyrob swiateczny w Szwecji. Choc nazwa angielska jest coraz czesciej w uzyciu to jednak ma ona …

Losos w szafranowym sosie to prawdziwa tecza smakow i kolorow. Piekny zolty kolor i pachnacy cytryna sos, a w nim …