Ale Meksyk-kuchnia meksykańska

Lubicie podróżować? Ja bardzo! Podróż dla mnie to również poznanie lokalnej kuchni i stylu życia lokalnych mieszkańców. Pojechać do Meksyku i obok zwiedzania zasmakować prawdziwej tortilli i chrupiących nachos to niesamowite przeżycie. Kuchnia meksykańska jest wspaniała. To, co nam wydawałoby się daniem obiadowym, Meksykanie jedzą przeważnie na śniadanie. Tacos z kurczakiem czy chiles rellenos nadziewane ostre papryczki znaleźć można niemalże na każdej ulicy. Choć określane u nas mianem fast food, w kraju Azteków są jedzone o każdej porze dnia i smakują zupełnie inaczej niż te, których możemy skosztować w większości meksykańskich restauracji w Europie.

tacos

Miejscowe restauracje, niezależnie od pory dnia, podają na przystawkę własnoręcznie robione nachos z dipami w iście meksykańskim stylu. Sos pomidorowy zawiera świeże pomidory, cebulę, ostrą paprykę i moją ulubioną kolendrę. Meksykanie to również mistrzowie w przyrządzaniu guacamole. Nigdzie indziej nie zjecie równie pysznego awokado.

meksykańska kuchnia

Ciężkie i pożywne śniadanie składające się z mięsa, fasoli i serów to prawdziwa uczta i początek kulinarnej podróży w Meksyku , na którą możecie się wybrać z biurem podróży Rainbow. Warto spróbować papadzules czyli tortilli z jajkiem  na twardo podawanej z sosem z pestek dyni. Innym lokalnym smakołykiem jest mała smażona tortilla nadziewana sałatą, kurczakiem, pomidorami i czerwoną cebulą. Popularną potrawą jest także queso relleno czyli żółty ser nadziewany mielonym mięsem podany w białym sosie.  

Warto wypróbować „Comida Corrida”, czyli coś na wzór polskiego mlecznego baru, gdzie na codzienne menu składają się zupa, drugie danie i deser. Mogą to być dania przyrządzone ze skorupiaków, kurczaka i chorizo. Na deser warto spróbować marquesitas czyli naleśniki z serem i nutellą. Egzotyczne napoje możecie kupić na każdym kroku.

cancun_1

Meksyk ma dużo do zaoferowania. Jeśli planujecie romantyczny wypad we dwoje, Riviera Maya będzie doskonałym wyborem. Oprócz wspaniałych plaż znajdziecie tam mnóswo atrakcji – wszystkie na wyciągnięcie ręki. Koniecznie udajcie sie do Coba – starożytnego miasta Majów, ukrytego wśród dzikiej roślinności. To olbrzymi kompleks świątyń położony w sercu meksykańskiej dżungli. Warto wybrać się także do Tulum. To miejsce o wyjątkowej, nieco hipsterskiej atmosferze, którego główną atrakcją są prekolumbijskie ruiny położone na 12-metrowym klifie, dzięki czemu widok na Morze Karaibskie jest po prostu zachwycający.

Meksyk to przede wszystkim jedne z najpiękniejszych plaż na świecie i wspaniałe rafy koralowe. Jeżeli chcielibyście zakosztować sportów wodnych, wybierzcie się do Akumal. Jedną z atrakcji tego miejsca jest możliwość nurkowania z żółwiami! Wystarczy też, tylko trochę zagłębić się wPółwysep Jukataski, by dotrzeće do Chichen Itza, które jest jednym z siedmiu cudów świata.

cancun_2

Meksyk_miasto

Jeżeli mamy nieco więcej czasu, warto udać się do stolicy kraju – Ciudad de Mexico. Miejsc, które warto zobaczyć w mieście Meksyk jest mnóstwo wspaniałe mury malarza Diego Rivery, Piramidę Słońca, Plac Garibaldiego ze wspaniałym Muzeum Antropologicznym na czele. A jeżeli chcemy zobaczyć cały Meksyk, warto wybrać się na wycieczkę objazdową, uwzględniającą także takie punkty jak dom Fridy Kahlo w Coyoacán, kolonialną Oaxaca de Juarez, Puebla z cudowną starówką czy plaże Puerto Escondido. Tylko czy na wszystko wystarczy czasu? Warto wybrać się chociaż na dwa tygodnie, by zakochać się w Meksyku – każdy, kto tu przyjedzie, na pewno jeszcze będzie chciał kiedyś wrócić.

 

SparaSpara

SparaSparaSparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

14 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *