577
Muffiny czekoladowo sernikowe to polaczenie moich dwoch ulubionych smakow. Kolejne bardzo wilgotne muffiny tym razem o smaku mlecznej czekolady i waniliowego sernika. Czekoladki nie pozalowalam! Dodalam mlecznej czekolady do masy jajecznej. Mleczna i biala czekolada udekorowalam przestygniete muffiny.
Przepis na muffiny czekoladowo sernikowe
Skladniki:
10 duzych muffinow
- 2 ½ maki
- 2 jajka + 1 do masy serowej
- ¾ dl cukru
- 1 lyzeczka proszku do pieczenia
- 100 g mlecznej czekolady + 50 g do dekoracji ( po 25 g bialej i mlecznej czekolady)
- 100 g masla
- 200 g serka homogenizowanego
- 3 lyzki cukru
- 1 lyzeczka cukru waniliowego
Wykonanie:
- Maslo i 100 gram czekolady rozpusc w kapieli wodnej. Ostudz.
- Ubij jajka z cukrem i dodaj czekolade. Wymieszaj lyzka, wsypujac powoli make przesiana z proszkiem.
- Utrzyj mase serowa z serka, jajka, cukru i wanilii.
- Papiloty papierowe umiesc w formie na muffiny. Polowe masy czekoladowej podziel na 10 muffinow. Nastepnie rozdziel mase serowa, a na koncu reszte masy czekoladowej.
- Piecz muffiny w piekarniku na 160ºC (termoobieg) przez 20-25 minut.
- Ostudzone muffiny czekoladowo serowe polej rozpuszczona czekolada. ja uzylam mlecznej jak i bialej czekolady.
Czy czekolady moze byc za duzo? Nieeeee…
14 komentarzy
Mmm… niebo w gębie!
Coś wspaniałego :D
O dziekuje i witam!
Są po prostu cydowne! Aż szkoda je jeść tak ładnie wyglądają.
Szkoda? Juz ich nie ma!
cudne!! forma na mufiinki już do mnie jedzie więc z przepisu skorzystam
pychotkowo wygladają, a jak smakują to się przekonam jak je zrobię :)
A ja właśnie szukałam pomysłu na serniczko-muffiny ;)) I pewnie podkradnę Twój przepis ;)) wyglądają pysznie!
Prezentują się wyśmienicie:-) Zdjęcia również przecudne.
Pozdrawiam Cię serdecznie!
mniam
pysznie!
Baaardzo czekoladowe. Pyszności :)
zrobiłam :) pyszne sa
No to się ciesze, ze tez ci się udały
[…] wilgotne muffinki. Skorzystałam z przepisu z bloga „Co do jedzenia” Troszkę pozmieniałam dałam mniej mąki, zamiast serka homo dałam zwykły biały ser i […]