Niedzielne ciasto do kawy

Znalazłam ten przepis całkiem przypadkiem pod nazwą leniwiec. Trochę nietypowy sposób na pieczenie ciasta ale podpasuje każdemu kto nie lubi za długo siedzieć w kuchni. Niedziela jest takim wolnym od kuchni dniem, więc proponuję to ciasto z jabłkiem i kakao na oleju, które praktycznie samo się robi… No nie zupełnie, ale w międzyczasie mogłam pomedytować na mojej wygodnej kanapie.

Składniki:

Przepis na prostokątną formę o wymiarach 35×45

• 6 jabłek średniej wielkości, pokrojonych w kostkę
•  2 ½ dl cukru
• 2 łyżeczka cukru waniliowego
• 5 dl  mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody
• 2 łyżki kakao
• 4jajka, lekko roztrzepane
• 1 ½ dl oleju

Do dekoracji:

• po łyżce cynamonu i cukru pudru

Wykonanie:

• Wszystkie składniki według wyżej wymienionej kolejności włóż do miski i pozostaw na 30 minut, pod przykryciem, nie  mieszając.
• Po upływie tego czasu wszystko lekko wymieszaj i wyłóż na blaszkę pokrytą pergaminem.
• Piecz ciasto w temperaturze 160ºC (termoobieg) przez 30-40 minut. w temp. 200st.
• Po ostygnięciu posyp ciasto cynamonem zmieszanym z cukrem pudrem.