Moje dziecko często je owsiankę na śniadanie. Staram się podawać ją z różnymi owocami czy innymi dodatkami. Owsianka z gruszkami, a do tego karmelizowanymi to jeden z jej wariantów. Ostatnio trafiłam na pyszne gruszki, które zazwyczaj marynuję z szafranem. Te gruszki nadają się również do pieczenia i karmelizowania. Pojawiają dokładnie o tej porze. Czekam na ze zniecierpliwieniem!
Śniadaniowa Inspiracja – owsianka z gruszkami
Gruszki są małe, bo to taka odmiana ale bardzo słodkie. Osobiście jestem fanką gruszek. Jest to jeden z moich ulubionych owoców pod warunkiem, że jest soczysty i słodki. Takie właśnie są te gruszki, soczyste o intensywnym aromacie i smaku. Owsianka z gruszkami karmelizowanymi w miodzie to zdrowy posiłek. Przy sobocie mogę sobie pozwolić na wymyślne śniadanie.
Jak ugotować zdrową owsiankę?
W mojej owsiance nie może zabraknąć odrobiny chrupiących nasion i aromatycznych orzechów. Dodanie nasion konopi i pistacji to dla mnie kluczowy krok, który wzbogaca nie tylko smak, ale również wartość odżywczą tego śniadaniowego przysmaku.
Nasiona konopi dostarczają nie tylko cennego białka, ale także nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są istotnym elementem zdrowej diety. Natomiast pistacje, bogate w błonnik i równie zdrowe tłuszcze, stanowią doskonałe uzupełnienie, nadając owsiance niepowtarzalnego smaku i tekstury.
Nie ma więc nic dziwnego w tym, że moje dziecko uważa, że po zjedzeniu takiej owsianki jest długo najedzone. Połączenie nasion konopi i pistacji sprawia, że ta prosta potrawa staje się pełnowartościowym posiłkiem, który nie tylko smakuje wybornie, ale także daje uczucie sytości na długi czas. Dzięki takiemu śniadaniu możemy cieszyć się energią i pełnią sił przez cały poranek, gotowi na nowe wyzwania dnia.
Składniki:
100 ml owsianki
220 ml wody
szczypta soli
1 łyżeczka masła
1 gruszka
1 łyżka masła + 2 łyżk1 miodu do karmelizowania
orzechy i nasiona do posypania
2 łyżki greckiego jogurtu
miód do smaku
cynamon, opcjonalnie
Przygotowanie:
- Ugotuj owsiankę na wodzie z dodatkiem soli i masła.
- Rozpuść masło i miód na patelni. Przekrój gruszkę na pół. Wydrąż nasiona jeśli tak wolisz. Ja smażę na ogół z nasionami ale dla dziecka wydrążam środek. Karmelizuj gruszki po obu stronach aż się lekko zrumienią i puszczą sok.
- Napełnij miseczkę owsianką. Na wierzchu udekoruj gruszkami i jogurtem. Jogurt możesz wymieszaj z miodem. Polej gruszki wytworzonym sosem.
- Posyp owsiankę nasionami, pokrojonymi pistacjami, cynamonem lub tym na co masz ochotę. Smacznego!
10 komentarzy
Nie ma to jak owsianka na sniadanie :) Pysznosci!
Też tak myślę!
Ja nie lubię owsianki albo nie potrafię jej dobrze zrobić :D
Ja nigdy nie lubiłam owsianki na mleku czyli tak zwanej zupy mlecznej, ale jak zobaczyłam, że w przedszkolu gotują na owsiankę na wodzie to od razu się skusiłam i tak jest do tej pory…
Na takie śniadanie to ja mam ochotę :) Uwielbiam owsiankę :)
Naprawdę bardzo, ale to bardzo mi się ona podoba.
Przyznam szczerze, że rewelacja! Ach, jaka piękna.
Owsianka na piąteczkę :) A gruszki – kocham! :)
Pozdrowionka :)
Dlaczego nasze owsianki nie wyglądają tak cudownie jak Twoje <3 xD
Cudowne wykorzystanie „darów jesieni” :)
Wygląda przepysznie ♥ Uwielbiam owsianki :)
Uwielbiam owsianki, jem je prawie codziennie! Twoja wygląda przepysznie, idealny początek dnia! :))