Tak, tak! Upiekłam dzisiaj ciasto owsiane kulki, które w smaku i konsystencją przypomina faktycznie owsiane kulki. od dawna nosiłam się z zamiarem upieczenia tego ciasta. Zjawił się u nas gość, więc upiekłam je na deser. Ciasto jest pyszne i do złudzenia przypomina owsiane kulki. Bardzo lubię wypieki, które nie są skomplikowane i szybko się pieką.
Ciasto owsiane kulki
okrągła forma o średnicy 23 cm
Składniki:
150 g masła
180 g cukru
3 jajka
¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka waniliowego ekstraktu
2 łyżki zaparzonej mocnej kawy, zimnej
4 łyżki kakao
25 g kokosowych wiórków + 25 g
100 g owsianych płatków, zwykłych
50 g migdałowej mąki
Nastaw piekarnik na 175ºC. Formę wysmaruj tłuszczem i posyp wiórkami . Rozpuść masło i przestudź. Dodaj do ostudzonego masła jajka, cukier, sól, waniliowy ekstrakt i kawę. Wymieszaj na gładką masę. Wymieszaj owsiane płatki z mąką i mąką migdałową. Dodaj suche składniki do masy i wymieszaj. Wylej masę do formy, wygładź powierzchnię i wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 20 minut. Ciast powinno być lekko płynne na środku jak budyń. Po wyjęciu ciasto dojdzie. Świeżo upieczone ciasto posyp wiórkami. Pokrój ostudzone ciasto na kawałki. Smacznego!
6 komentarzy
Bardzo lubię owsiane kulki więc ciasto przypadłoby mi do gustu :)
Myślę, że tak!
Owsiane kuleczki bardzo często robiłam, gdy byłam młodą dziewczyną. Przepis na ciasto chętnie wypróbuję:)
Polecam!
Jakie proste i musi być pyszne.
Jest, naprawdę!