Śniadanie gotowe. Kanapka zapiekanka z jajkiem i łososiem postawiła mnie na nogi. Śniadania uwielbiam. Zawsze staram się je urozmaicać. Tradycyjną kanapkę z żółtym serem dekoruję rukolą i włoskimi orzechami. Cienko pokrojoną fetę na kromce chleba smaruję pesto i posypuję płatkami migdałów…Takiemu śniadaniu nie można się oprzeć.
Kanapka zapiekanka z jajkiem i łososiem
Składniki:
2 porcje
1 mini ciabata lub 2 mini bagietki
2 duże plastry wędzonego łososia
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1 łyżka posiekanego kopru
2 jajka
1 łyżeczka sosu chili, tutaj przepis
Wydrąż ciabatę wzdłuż nacięcia. Posyp szczypiorkiem, koperkiem, nadziej kawałkami łososia. Na koniec wbij dwa jajka, zrób kleksy z sosu chili i włóż kanapkę do piekarnika na około 15 minut. Piekarnik nastaw na 150ºC.
