Kremowa sałatka z tuńczyka

Tuńczyka bardzo lubię, nie mam co ukrywać. Zapraszam Was dzisiaj do przygotowania bardzo prostej sałatki z tuńczykiem w roli głównej. Kremowa sałatka z tuńczyka z dodatkiem ciecierzycy no i oczywiście mnóstwo świeżego kopru i szczypiorku, a wszystko to zapakowane w pięknie wyrośnięte pita chlebki.

Pita u mnie jak zwykle domowego wypieku, a co! Nic trudnego upiec pita korzystając z tego przepisu. Bardzo lubię kanapki z pita, bo można je napełnić czym tylko popadnie. Moje ulubione nadzienie pita to oczywiście pita z pulled pork, ale nie pogardzę wegetariańską wersją jak ta kotlety z soczewicy.

Kremowa sałatka z tuńczyka

Składniki:

na 2 porcje

• 1 puszka tuńczyka w zalewie, około 150 g
• mała puszka ciecierzycy
• 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
• 2 łyżki posiekanego świeżego kopru
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• 3 łyżki cremé fraiche
• 2 łyżki majonezu, polecam domowy majonez
• łyżeczka soku z cytryny
• sól i pieprz do smaku
• zielona sałata wedle smaku

Wykonanie:

• Odcedź tuńczyka i ciecierzycę i rozdrobnij lekko. Wymieszaj z resztą składników, dopraw solą,pieprzem i sokiem z cytryny.
• Natnij pita do połowy i napełnij sałatką oraz zieloną sałatą.