Lekkie sałatki to moja specjalność. Tym razem postanowiłam wypróbować sałatkę z selera naciowego. Trafiłam ostatnio na bardzo blady seler naciowy (pisałam o tym na facebook). Myślałam, ze jego termin ważności już dawno przeszedł, a tu okazało się, ze to biały seler naciowy, znacznie delikatniejszy w smaku niż jego zielony krewny.
Choc bardzo lubię majonez to sałatka z selera naciowego zawiera jedynie jogurt, a na osłodę zamiast cukru dodałam soczystą gruszkę i rodzynki. Niezła kombinacja, która tak nam zasmakowała, że robiłam ją dwa razy pod rząd. Oto przepis:
Sałatka z selera naciowego
Składniki:
- 6 łodyg selera naciowego
- mała puszka kukurydzy
- 200 ml gęstego greckiego jogurtu
- 2 łyżki słodkiego sosu chili
- 1 gruszka
- 2 łyżki rodzynek
- sól i pieprz grubozmielony do smaku
Wykonanie:
- Seler pokrój na drobno. Gruszkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Kukurydzę odcedź.
- Wymieszaj wszystkie składniki z jogurtem i sosem chili. Dopraw solą i pieprzem.
2 komentarze
ale ochoty zrobiłaś mi na sałatkę ;)
p.s sliczna miseczka
Dziekuje Iza!