Zapraszam na kolejny przepis na kanapki…kanapki na słodko! Przepis na kanapki z frangipane. Muszę trochę się podszkolić w międzynarodowych nazwach. Wiecie co oznacza frangipane? Masa marcepanowa! Przygotowałam prostą wersję frangipane, którą można lekko rozsmarować na kromce chleba. Do tej pory używałam marcepanowej masy jedynie do wypieków ciast, a tu proszę, można z nią przyrządzić kanapki na słodko. Upiekłam świeżutki tostowy chlebek, idealny na takie fikuśne kanapki. Kanapki, które przypominają francuskie tosty.
Kanapki na słodko
Składniki:
4 kanapki
Frangipane
50 g zmielonych migdałów
50 g masła
1 jajko
50 g kokosowego cukru
2 łyżki migdałowych płatków
4 kromki chleba, u mnie tostowy z tego przepisu
owoce do dekoracji
Nastaw piekarnik na 175ºC na termoobieg (bez termoobiegu około 10 stopni więcej). Zmiksuj cukier z masłem. Dodaj jajko i zmielone migdały. Zmiksuj. Posmaruj kromki chleba domowym frangipane i posyp migdałowymi płatkami. Wstaw kanapki do nagrzanego piekarnik i zapiekaj przez około 10 minut, aż frangipane będzie rumiane. Wyjmij kanapki na talerz i udekoruj owocami. Posyp lekko cukrem pudrem.
4 komentarze
Podoba mi się taki pomysł na śniadanie :D
Kanapki na słodko z marcepanem? Nas nie trzeba dłużej przekonywać xD
Pewnie!
rewelacyjnie wyglądają