Kanapki na słodko z frangipane

Zapraszam wszystkich na kolejny przepis na pyszne kanapki na słodko! Dzisiaj chciałabym podzielić się przepisem na tosty z frangipane, który jest niezwykle prosty i idealny dla miłośników słodkich śniadań. Ale najpierw, pozwólcie, że się trochę podszkolę w międzynarodowych nazwach.

Czy wiecie, co oznacza frangipane? Otóż jest to masa marcepanowa! Wcześniej używałam jej tylko do wypieków ciast, ale okazało się, że świetnie sprawdza się także jako nadzienie do kanapek na słodko. Przygotowałam prostą wersję frangipane, którą można delikatnie rozsmarować na kromce chleba. Ale to nie koniec!

Postanowiłam również upiec świeżutki tostowy chlebek, który idealnie pasuje do tych fikuśnych kanapek. Połączenie chrupiącego tosta z delikatnym smakiem frangipane to prawdziwy raj dla podniebienia. Są one również nieco podobne do francuskich tostów, które są znane ze swojego wyjątkowego smaku i konsystencji.

Aby przygotować tosty na słodko z frangipane, wystarczy rozsmarować przygotowaną masę na kromkach chleba, a następnie podpiec je w piekarniku do momentu, kiedy masa stanie się lekko złocista i chrupiąca. Można dodać także ulubione owoce lub polewę czekoladową, aby wzbogacić smak kanapek.

Mam nadzieję, że przepis na tosty z frangipane przypadnie Wam do gustu i będziecie cieszyć się tym słodkim przysmakiem na śniadanie. Nie zapomnijcie spróbować również innych przepisów na kanapki na słodko, które świetnie sprawdzą się jako alternatywa dla tradycyjnych śniadań. Smacznego!

Kanapki z frangipane na słodko

4 tosty

Składniki:

Frangipane

50 g zmielonych migdałów

50 g masła

1 jajko

50 g kokosowego cukru

2 łyżki migdałowych płatków

4 kromki chleba, u mnie tostowy z tego przepisu

owoce do dekoracji

Nastaw piekarnik na 175ºC na termoobieg (bez termoobiegu około 10 stopni więcej). Zmiksuj cukier z masłem. Dodaj jajko i zmielone migdały. Zmiksuj. Posmaruj kromki chleba domowym frangipane i posyp migdałowymi płatkami. Wstaw kanapki do nagrzanego piekarnik i zapiekaj przez około 10 minut, aż frangipane będzie rumiane. Wyjmij kanapki na talerz i udekoruj owocami. Posyp lekko cukrem pudrem.