Dzisiaj miał być inny wpis, ale się nie wyrobiłam z sesją zdjęciową. Zapraszam więc na pyszne placuszki z manny i płatków owsianych z dodatkiem zmielonych orzechów włoskich i żurawiny. Super kombo , które ci przysporzy super siły!

Przepis ten podpatrzyłam na blogu Inspirowane smakiem i od razu się w nim zakochałam. Placuszki na śniadanie, czy nawet na deser są zdrowe, bogate w witaminy, minerały i błonnik. Czego tu więcej oczekiwać po takich dobrociach… A no tego, ze jest się dłuuugo sytym. Po 3 sztukach na śniadanie nawet mi się nie chciało myśleć o obiedzie.

Placuszki są bardzo proste do zrobienia. Wszystkie składniki mieszamy i pozostawiamy na 10 minut, aby kaszka trochę napęczniała, a potem smażymy na odrobinie tłuszczu. Do dzieła i smacznego!

Przepis na placuszki z manny i płatków owsianych

Składniki:

10 sztuk

• 100 ml kaszki mannej
• 100 ml płatków owsianych, błyskawicznych
• 100 ml zmielonych orzechów włoskich + 1 łyżka do posypania
• 100 ml suszonej żurawiny
• 1 jajko
• 200 ml jogurtu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• syrop klonowy lub miód

Wykonanie:

• Wszystkie składniki mieszamy w miseczce i pozostawiamy na 10 minut, aby kaszka trochę napęczniała. Gotową masę nabieramy łyżką i smażymy okrągłe  placuszki z obu stron.
• Gorące placuszki posypujemy orzechami i polewamy syropem klonowym lub miodem jak kto lubi.