Jesteś zawodowym cukiernikiem, który przygotowuje przepyszne ciasta, desery i inne słodkości? Jesteś zapalonym cukiernikiem-amatorem, którego pasją jest tworzenie słodkich wypieków i przysmaków? Bez względu na stopień twojego zaawansowania w cukierniczym rzemiośle potrzebne ci będą podkłady pod tort. Nie chodzi tylko o duże ciasta, ale również minitorciki i innego rodzaju łakocie. W tym tekście przeczytasz o czterech rodzajach podkładów pod port, które musisz mieć w swoim cukierniczym arsenale.
1. Okrągły podkład pod tort do stojaka angielskiego śr. 40 cm
Okrągły podkład pod tort gruby srebrny o średnicy 40 cm jest idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy chcą zaprezentować swój wypiek w elegancki i profesjonalny sposób. Jego solidna konstrukcja i lśniąca powierzchnia tworzą estetyczną i funkcjonalną całość. Chronią ciasto przed przesuwaniem się, a także ewentualnymi uszkodzeniami. Srebrny kolor podkładu wspaniale kontrastuje z większością tortów, co sprawia, że każdy wypiek wygląda na niej wyjątkowo.
Do stojaka angielskiego, który jest często wykorzystywany w uroczystych okolicznościach takich jak wesela czy duże przyjęcia, takie podkłady pod tort są wręcz niezastąpione. Jego wymiary idealnie pasują do wielu stojaków w klasycznych rozmiarach, ułatwiając serwowanie i prezentację dania. Dzięki jego trwałości i estetyce torty prezentują się na nim i smakowicie, i bardzo efektownie, zachwycając gości każdej uroczystości.
2. Cienkie podkłady pod tort okrągły śr. 18 cm
Cienki podkład pod tort o średnicy 18 cm z Polmarkus to doskonałe rozwiązanie do mniejszych tortów i ciast. Jego kompaktowe rozmiary sprawiają, że świetnie nadaje się do prezentacji wypieków o mniejszych rozmiarach na takie jak urodziny dla najbliższych czy kameralne spotkania. Choć jest cienki, jego konstrukcja jest wystarczająco mocna, by utrzymać ciasto i jednocześnie delikatna, by nie dominować nad wizualnym aspektem tortu lub ciasta.
Dzięki mniejszemu rozmiarowi, taki podkład jest także bardziej ekonomiczny i praktyczny dla tych, którzy pieką w domu na co dzień. Jest łatwy w przechowywaniu i nie zajmuje wiele miejsca w kuchennych szafkach czy szufladach. Dla cukierników-amatorów, którzy chcą pochwalić się swoim wypiekiem w elegancki sposób, ale nie potrzebują dużego podkładu, ta ten model okaże się idealnym.
3. Podkładki tekturowe pod tort kwadratowe 20×20 cm
Podkładka tekturowa pod ciasto o kształcie kwadratowym o wymiarach 20×20 cm to uniwersalne akcesorium do każdej kuchni czy cukierni. Kształt kwadratowy nadaje się doskonale do prezentowania ciast i tortów, które nie mają owalnych form, na przykład serniki czy ciasta warstwowe. Dzięki wyraźnym krawędziom łatwo jest również dokładnie przyciąć ciasto do odpowiedniej wielkości, zachowując jednocześnie jego estetyczny wygląd.
Tekturowa konstrukcja podkładki sprawia, że jest ona lekka, a jednocześnie stabilna i zapewnia odpowiednie podparcie dla ciasta czy tortu. Bez trudu i obaw przeniesiesz na niej wypiek z miejsca na miejsce. Jest to szczególnie ważne podczas serwowania gościom tortów i innych smakowitości. Ponadto tekturowe podkładki są w wielu przypadkach ekologiczne i biodegradowalne, co czyni je przyjaznymi dla środowiska wyborem dla świadomych konsumentów.
4. Podkład pod tort styrodur złoty gruby śr. 30 cm
Podkład pod tort wykonany ze styroduru w złotym kolorze i średnicy 30 cm to eleganckie i funkcjonalne akcesorium dla cukierników zawodowych, jak i amatorów. Jego lśniąca, złota powierzchnia sprawia, że każdy tort prezentuje się wyjątkowo okazale. Złote podkłady często są wybierane na specjalne okazje, takie jak wesela, urodziny czy rocznice, gdy chcemy, aby nasz wypiek wyglądał naprawdę wyjątkowo.
Styrodur, z którego jest wykonany podkład, jest materiałem o odpornym na wilgoć i ma doskonałe właściwości izolacyjne. Bądź więc pewien, że spód tortu podany na tym materiale pozostanie suchy. Grubość podkładu zapewnia stabilność nawet dla cięższych tortów, jednocześnie będąc na tyle lekkim, by bez problemu przenosić wypiek z miejsca na miejsce. Jego trwałość i estetyczne wykonanie czynią go idealnym wyborem dla tych, którzy chcą połączyć funkcjonalność z pięknem wykoniania.
Oto cztery wybrane typy podkładów pod tory, ciasta i inne wypieki. Warto mieć je na swoim cukierniczym wyposażeniu!
