Sałatka makaronowa tanio i szybko

Sałatka makaronowa przeżywa swój renesans. Nic dziwnego przygotowanie takiej sałatki jest szybkie, łatwe i tanie. Dzisiaj chcę wam zaproponować przepis na sałatkę makaronową z szynką, serem i ananasem. Smaczna sałatka zaostrzona czosnkiem i świeżo startym chrzanem ( bardzo popularne warzywo w szwedzkiej kuchni), posypana listkami świeżego tymianku.

Sałatka makaronowa

Składniki:

5-6 porcji

• 200 g  szynki
• 250 g sera żółtego
• 1 ananas lub ananas z puszki, około 250 g
• 1 mała puszka kukurydzy
• 3 ząbki czosnku
• 5 kopiastych łyżek majonezu
• 2 kopiaste łyżki gęstego jogurtu
• czarny i różowy pieprz do smaku, świeżo zgnieciony
• 1 łyżka świeżego startego chrzanu
• szczypta soli
• świeży tymianek
• 250 g makaronu, waga sucha

Wykonanie:

• Ugotuj makaron al dente, odcedź i pozostaw do wystygnięcia.
• Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Szynkę pokrój w kostkę. Obierz i posiekaj czosnek. Umieść wszystko w dużej misce i dodaj starty chrzan oraz makaron.
• W oddzielnym naczyniu wymieszaj majonez z jogurtem i pieprzem i dodaj do reszty składników. Połącz wszystko delikatnie. Ewentualnie dopraw solą. Posyp sałatkę listkami świeżego tymianku

Sałatka makaronowa to również praktyczne danie na piknik. Polecam również ten przepis, sałatka makaronowa z kurczakiem.