Deser bez pieczenia-kulki owsiano-migdałowe

Deser bez pieczenia a na dodatek czekoladowy…Co to może być? Kulki owsiano migdałowe ! Ten deser bez pieczenia znają wszyscy, popularny zwłaszcza w latach osiemdziesiątych, kiedy to moda na domowe desery bez pieczenia miała swój najwyższy punkt. No cóż żyliśmy w takich czasach, że nawet kupienie czekolady było nie lada wyzwaniem. Puste półki, a tu człowiek ma ochotę na coś czekoladowego ze smacznym kakao…Nie mówiąc już o pachnącym maśle…To były czasy! Mam sentyment do owsianych kulek, a nauczyła mnie je robić moja koleżanka z ogólniaka. Upłynęło wiele czasu, a owsiane kulki wciąż są popularne. Nic dziwnego, bo to smaczny i szybki deser bez pieczenia. Można go przechować w lodówce, zamrozić, zrobić z małej porcji lub dużej. Poza tym owsiane kulki wymagają jedynie kilka składników.

kulki owsiano migdałowe

Dzisiaj przygotowałam dla Was bogatszą wersję tego deseru, z migdałami. Migdały użyłam do masy ale i do obtoczenia. Kulki są bardzo smaczne.

deser bez pieczenia

Deser bez pieczenia

Składniki:

100 g miękkiego masła

120 g cukru

150 g owsianych płatków

50 g zmielonych migdałów

70 g rozpuszczonej czekolady

2½ łyżki kakao

3 łyżki śmietanki

Do obtoczenia

150 g grubo pokrojonych migdałów ze skórką

50 g rozpuszczonej gorzkiej czekolady

owsiane kulki

Masło zmiksuj z cukrem na puszystą masę. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Lekko przestudzoną dodaj do masy maślanej i zmiksuj. Następnie dodaj kakao, owsiane płatki i zmielone migdały. Wymieszaj masę i włóż do lodówki na godzinę. Ze schłodzonej masy formuj kulki. W zależności od wielkości kulek z tej porcji można zrobić 20-24 kulki. Uformowane kulki wstaw do lodówki na godzinę. Rozpuść czekoladę. Obtocz każdą kulkę w czekoladzie, a potem w migdałach. Przechowuj w lodówce. Smacznego!

 

 

 

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

4 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.