W niedzielę zawsze szykuję pyszne śniadanie. Takie śniadanie to na pewno francuskie tosty. Dzisiaj usmażyłam francuskie tosty z serkiem i truskawkami. Pewnie podniesiecie brewki do góry z zapytaniem truskawki o tej porze? Ja też długo się namyślałam w sklepie, czy mam jej kupić, czy lepiej wybrać mrożone maliny.
Doszłam jednak do wniosku, że zaryzykuję i kupię wcale nie tanie truskawki, bo w końcu chcę Wam pokazać jak zrobić pyszne śniadanie na niedzielę. Liczy się zatem idea tego wpisu, a przepis możecie wykorzystać w sezonie truskawkowym. Ja korzystam z niego każdego lata, ale tak się złożyło, że dopiero teraz dzielę się nim z Wami. Na blogu znajdziecie mnóstwo przepisów na tosty. To takie uniwersalne danie na śniadanie, które można przyrządzić na wiele sposobów.
Pyszne śniadanie – francuskie tosty z serkiem i truskawkami
Ładuję wideo...
Francuskie tosty z serkiem i truskawkami są niezmiernie pożywne. Użyłam kremowego serka, którym posmarowałam kromki chleba tostowego pieczone na zakwasie z dodatkiem nasion. Nie jadam zbyt dużo pieczywa ale jeśli już się na nie skuszę to wybieram to na zakwasie.Często też piekę chleb tostowy, na który przepis jest bardzo uniwersalny, bo mogę go piec i na drożdżach i na zakwasie, a nawet na polishu.
Polecam tosty na śniadanie zwłaszcza, jeśli macie czerstwe pieczywo. Jest to świetny sposób na wykorzystanie resztek pieczywa. Poza tym takie śniadanie lubią zarówno dzieci jak i dorośli.
Składniki:
4 kromki chleba tostowego na zakwasie
4 łyżki kremowego serka, łaciate 23% tł.
kilka truskawek
2 łyżki miodu
1 duże jajko
4 łyżki mleka
masło do smażenia
Przygotowanie:
- Kromki chleba posmarować serkiem. Na jednej kromce ułożyć plasterki truskawek i przykryć drugą kromką lekko dociskając.
- Rozgrzać masło na patelni i smażyć tosty po obu stronach na złoty kolor. Wyjąć tosty na talerz i przekroić po przekątnej. Polać miodem.
Dodatkowe wskazówki
Innym sposobem na przyrządzenie tych tostów jest rozpuszczenie masła z miodem na patelni. Wtedy na 2 łyżki masła należy wlać 50 ml miodu. Usmażone w ten sposób tosty francuskie będą jeszcze bardziej chrupiące.
