Granola z cynamonem

Nie wiem jak wy ale ja jestem zmęczona wszystkimi przesłodzonymi chrupkami i  musli, które oferuje handel. Akurat na śniadanie lubię zjeść coś co nie zawiera dużo cukru. Same płatki kukurydziane są nudne, więc zrobiłam domową granola z cynamonem.  Taka domowej roboty granola to super sprawa, bo można ją skomponować z ulubionych nasion, orzechów, płatków zbożowych czy suszonych owoców. Ja przyprawiłam moją granola cynamonem.

Przepis na granola z cynamonem

Składniki:

• 1,5 dl płatków owsianych
• 1,5 dl płatków zbożowych
• ½ dl pestek dynii
• ½ dl kokosowych wiórków
• 1 dl orzechów, ja miałam ziemne
• ½ dl całego siemienia lnianego
• ½ dl nasion sesamu
• 1 łyżeczka cynamonu
• 4 łyżki wody
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka wody różanej lub agawe
• 1 dl suszonej żurawiny

Wykonanie:

• Wszystkie składniki oprócz żurawiny wymieszaj i wyłóż na blachę do pieczenia. Piecz granola na 150ºC (termoobieg) przez 30 minut. Po połowie czasu wymieszaj i piecz dalej.
• Ostygniętą granola połącz z żurawiną i przechowuj w szklanym naczyniu.

Zdrowe, pożywne śniadanie to podstawowy posiłek dnia i warto je urozmaicać. Bardzo często gotuję quinoa na śniadanie używając nasion quinoa lub płatków z quinoa.