Naleśniki z twarogiem i rodzynkami

No cóż dzisiaj nic nowego nie wymyśliłam, prosty przepis na naleśniki z twarogiem i rodzynkami. Naleśniki uwielbiam w każdej postaci, a jak jestem w Polsce to koniecznie muszę zrobić naleśniki z twarogiem, takim wymieszanym z żółtkiem.

nalesniki z twarogiem i rodzynkami

Pomyślicie, że zwariowałam, ale niestety w Szwecji nie ma takiego twarogu jak polski, więc cierpliwie czekam, czasami cały rok, aby takie naleśniczki sobie zjeść w Polsce. Jak myślicie, chyba mi się należy jakaś nagroda za wytrwałość?

Przepis na naleśniki z twarogiem  rodzynkami

Składniki:

10 naleśników

  • 3 jajka
  • 350 ml mąki
  • ½ l mleka
  • sól do smaku
  • olej do smażenia

Nadzienie do naleśników

  • 400 g twarogu
  • 2 żółtka
  • 150 ml cukru pudru
  • garść rodzynek

Wykonanie:

  • Z podanych składników zrób ciasto naleśnikowe i usmaż 10 naleśników. Moje były duże.
  • Utrzyj cukier z żółtkami i wymieszaj z twarogiem i rodzynkami. Ułóż nadzienie na naleśniku i złóż . Podawaj naleśniki z twarogiem na ciepło.

przepisy na nalesniki

W Polsce lubimy jeść naleśniki obiad, ale nie zapominajmy, że naleśniki to również świetny deser jak francuskie crepes suzette czy pyszne śniadanie jak amerykańskie pancakes.

11 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *