Świąteczne ciastka to hit! Ciastka królują u mnie na Boże Narodzenie. Wypiekam je już od kilku lat i za każdym razem wymyślam coś nowego. Świąteczne ciastka to idealny prezent na święta. Jak wspomniałam we wcześniejszych wpisach w Szwecji świętujemy cały Adwent. Odwiedzając znajomych zawsze mam ze sobą paczuszkę świeżo upieczonych ciasteczek. Domowe, pieczone z sercem! Takie prezenty cieszą!
W zeszłym roku piekłam czekoladowe ciasta ala brownie. Te ciastka są niesamowicie smaczne i wyglądają bardzo efektownie. Uwielbiam te świąteczne ciastka, może i Wam przypadną do smaku.
Jeśli lubicie orzechy to mam dla Was przepis na świąteczne ciastka thumbprint. Również niesamowicie pyszne ciastka, które ponadto pięknie się prezentują. Krówka i orzechy to super kombinacja. Prawdziwy raj dla podniebienia.
Oczywiście nie może zabraknąć świątecznych ciastek z szafranem. Jestem wielką fanką szafranu i po prostu przepadam za szafranowymi wypiekami. Szafranowe ciasteczka są bardzo aromatyczne i mają przepiękny żółty kolor. Przepis na ciastka warty wypróbowania!
Podczas świątecznego wypiekania zwłaszcza drożdżowych ciast pozostaje mi dużo białek. Wykorzystuję je do kokosowych ciastek, które przypominają choinkę. Są to proste świąteczne ciastka posypane liofilizowana (co to za trudny wyraz do wypowiedzenia!) truskawkami. Prawda, że fajne?
W tygodniu upiekłam całkiem inne ciastka bezowe niż te powyżej mianowicie ciastka bezowo – orzechowe przełożone lekkim krem z mascarpone.Te ciastka są również bardzo smaczne. Przełożone kremem z mascarpone i białej czekolady to prawdziwy rarytas do świątecznej kawki.
Narobiłam Wam apetytu? Które ciastka przypadły Wam najbardziej do smaku?
3 komentarze
Każde ciasteczko byśmy chętnie spróbowały :)
O to super!
Te brownie to po prostu wyglądają niesamowicie! Chętnie zajrzę do przepisu w wolnej chwili i upieczę dla reszty domowników – w końcu kalorie muszą się jakoś porozkładać na każdego człowieka :-)