Błyskawiczne ciastka orzechowe na białkach

Kochani zostało jeszcze trochę czasu na świąteczne wypieki. Polecam błyskawiczne ciastka orzechowe na białkach. Zawsze kiedy miksuję majonez zostają mi białka. Ciastka orzechowe to lekko ciągnące ciasteczka pieczone na białkach. Są bardzo łatwe w pieczeniu. Zaledwie 10 minut w piekarniku i pyszny deser do kawy już gotowy. Bardzo lubię proste świąteczne wypieki. Wiadomo, że w okresie przedświątecznym czas jest na wagę złota. Zawsze mam plan i jakoś udaje mi się go zrealizować, a to dzięki drobnym wypiekom, które mogę zrealizować wcześniej. Orzechowe ciastka były na mojej liście świątecznych wypieków od dawna. nie wiedziałam, że są takie pyszne!

świąteczne wypieki

Świąteczne wypieki – ciastka orzechowe

Składniki:

na 20 ciastek

3 białka

200 g zmielonych orzechów laskowych

szczypta soli

180 g cukru

skórka otarta z połowy pomarańczy

50 g mlecznej czekolady

świateczne wypieki ciastka orzechowe na białkach

Wymieszaj cukier z orzechami, solą i białkami. Na koniec dodaj otartą skórkę z pomarańczy i jeszcze raz dokładnie wymieszaj. Nastaw piekarnik na 200ºC. Ważne jest aby piekarnik był nagrzany do wskazanej temperatury przed pieczeniem. Przykryj blaszkę papierem do pieczenia. Nakładaj łyżką małe porcje orzechowej masy w odstępach lekko płaszcząc. Piecz przez 10 – 12 minut. Ciastka po wyjęciu z piekarnika są miękkie, a po ostudzeniu lekko ciągnące. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i udekoruj ciastka.

4 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.