Ostatnio rozkoszuję się w zapiekance z batatów i pora – to danie stało się moim kulinarnym odkryciem! Delikatna słodycz batatów idealnie łączy się z wyrazistym smakiem pora, a kremowy sos i zapieczony ser dodają temu daniu jeszcze bardzie wyjątkowego smaku. Proste składniki, odrobina pracy, a efekt jest naprawdę zachwycający. Idealne na chłodniejsze dni, kiedy potrzebuję czegoś rozgrzewającego i sycącego. Jeśli jeszcze nie próbowaliście, gorąco polecam – zapiekanka z batatów i pora to czysta rozkosz!
Pomysł na dziś – zapiekanka z batatów i pora – kulinarny hit na każdą okazję!
Ładuję wideo...
Zapiekanka z batatów i pora to prosta przystawka do obiadu, która pasuje zarówno do ryby, jak i mięsa. Można ją również podać ze smażonymi jajkami, co czyni ją idealnym wyborem na szybki bezmięsny posiłek w tygodniu. Ta uniwersalna przystawka na ciepło pasuje do wszystkiego – zarówno jako dodatek do wykwintnych dań, jak i samodzielna propozycja na lekki obiad czy kolację. Jest aromatyczna, sycąca i pełna smaku – mówię Wam zadowoli każde podniebienie!
Szybko i pysznie – zapiekanka, który zaskakuje w każdej odsłonie!
Zapiekanka to praktyczne jednogarnkowe danie na obiad, kolację lub imprezę, które można przygotować dzień wcześniej, a przed przyjęciem szybko podgrzać w piekarniku. To właśnie dlatego uwielbiam to danie – jest uniwersalne, niepracochłonne i pozwala cieszyć się chwilą z gośćmi, zamiast spędzać czas w kuchni. Taką zapiekankę można zrobić z ziemniaków i innych warzyw korzeniowych, a czasami postawić na bataty.
Często eksperymentuję z zapiekankami, przyrządzając je na różne sposoby, dostosowane do okazji i gustu domowników. To danie świetnie sprawdza się zarówno w wersji wegetariańskiej, jak i z dodatkiem mięsa czy ryb. Poniżej znajdziecie kilka sprawdzonych przepisów na zapiekanki, które nie tylko zaoszczędzą Wam czas, ale też zagwarantują pyszne doznania smakowe i mnóstwo komplementów od bliskich:
Szwedzka zapiekanka z ziemniaków
Składniki:
2 bataty
1 duży por
4 ząbki czosnku
1 łyżka listków świeżej szałwii drobno pokrojonych + 5 listków
2 łyżki kokosowego oleju
250 ml śmietanki, 36% tł.
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
½ łyżeczki cebuli granulowanej
60 g sera gruyere, startego
Przygotowanie:
- Bataty obrać i kroić na cienkie plasterki. Pokroić pora na krążki i zeszklić na oleju. Doprawić solą, gałką muszkatołową i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Następnie dodać posiekaną szałwię i smażyć przez 2 minuty.
- Żaroodporne naczynie wysmarować tłuszczem. Układać plasterki batatów na przemian z podsmażonym porem. Każdą warstwę posypać gruyere.
- Polać zapiekankę śmietaną wymieszaną z granulowaną cebulę. Na wierzchu ułożyć listki szałwii. Zapiekać około 40 minut w piekarniku nagrzanym na 180ºC. Podawać zapiekankę na ciepło, do mięsa lub smażonego łososia. Smacznego!
