Czy Wasze dzieci też tak przepadają za czekoladą i wyrobami z czekolady? Moje bardzo, więc aby za każdym razem nie piec standardowego czekoladowego ciasto czy słodkich czekoladowych ciasteczek poszukują wciąż nowych inspiracji na czekoladowe słodkości.
Skąd to uzależnienie od czekolady? Z przedszkola! Cała moja trójka chodziła do przedszkola. Raz w tygodniu dzieci rządziły w kuchni i wypiekały ciastka, ciasteczka czy jakieś bułeczki prawie zawsze z czekoladą. Czasami były to czekoladowe słodkości bez wypiekania, a czasami bardziej skomplikowane. Każde dziecko dostawało przepis do domu, a ja próbowałam później go odtworzyć.
Dzisiejszy przepis czekoladowe ciasteczka z nadzieniem jest właśnie przepisem z przed lat, o którym prawie zapomniałam. Te ciasteczka moje dzieci uwielbiały! Sądzę, że dzisiejszym malcom (i nie tylko malcom) też będą smakować.
Przepis na czekoladowe ciasteczka z nadzieniem
Składniki:
na 30 ciasteczek
- 350 g mąki
- 60 g kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- 150 g masła, miękkiego
- 200 g cukru
- 2 jajka
- 2 łyżeczki waniliowego ekstraktu
- cukier puder do oprószenia
Nadzienie
- czekoladowe dropsy nadziewane karmelem
Wykonanie:
- Utrzyj masło z cukrem, po czym dodaj jajka i waniliowy ekstrakt.
- Teraz dodaj wymieszane uprzednio suche składniki i zagnieć ciasto. Uformuj kulę, owiń folią i włóż do lodówki na przynajmniej 2 godziny.
- Podziel ciasto na 30 równych placków. Na środku każdego placka ułóż dropsa i uformuj kulkę. Obtocz ciastko w pudrze i ułóż na blasze wyłożonej pergaminem.
- Piecz czekoladowe ciasteczka w nagrzanym piekarniku na 200ºC (termoobieg) przez 10 minut.
- Upieczone ciasteczka powinny mieć płynny środek.
16 komentarzy
jakie one ładne ;))
Dziękuję Iza!
Lubię takie lekko wytrawne ciasteczka… Wyglądają przesmacznie! Zapraszam do mnie http://chocofields.blogspot.com/
Dziękuję!
Wow! w carrefourze są do kupienia takie czekoladowe ciastka z czekoladowym nadzieniem ich marki, i strasznie je lubię ale staram się raczej nie kupować słodyczy, jak już mam je jeść to robię sama. Ciekawa jestem czy te są podobne, bo na takie mi wyglądają, te ciastka są kruche? I mam pytanie o nadzienie tutaj użyłaś nieznanych mi dropsów, próbowałaś z innym nadzieniem? czekoladą albo innymi czekoladkami? pozdrawiam i zapraszam do mnie:)
Tak to są kruche ciastka. Jak wspomniałam wyżej to dropsy czekoladowe czy okrągłe czekoladki jak kto woli z karmelowym nadzieniem. Oczywiście nadzienie może być dowolne. Ciastka próbowałam z czekoladą i też były dobre.
czy ty je nadziałaś ROLO? :D <3 <3
O amtko, ale rozpusta… omnomnnommm :D
No takimi czekoladkami dropsami jak na zdjęciu w środku z lekko płynnym nadzieniem
Rzeczywiście bardzo prosty przepis, a jakże wspaniały efekt, niespodzianka w srodku super.
Idealne dla moich małych łasuchów!
czekolada i karmel, czy jest ktoś kto tego nie lubi?:))
Pozdrawiam
Pysznie nadziane ciasteczka, wyglądają uroczo :)
To ciastka z wyższej pułki ,cudne!.
Dzięki!
ciasteczka wyglądaja przepysznie. A gdzie mozna kupic takie dropsy czekoladowe jak na zdjęciu?
Te dropsy to akurat szwedzkiej produkcji marki cloetta. W komentarzach wyżej zostały nazwane rolo, więc może podobne są w Polsce w sprzedaży…