Maślane ciasteczka z malinowym dżemem

Wczoraj klasa Philipa piekla maslane ciasteczka z malinowym dzemem, a ze dzieci duzo bylo wiec po jednym ciastku, co wzbudzilo ogolne niezadowolenie. Kazde dziecko dostalo karteczke z przepisem. A ze dzisiaj prawie mrozilo w Göteborgu, wiec siedzielismy w domku i wypiekalismy ciasteczka z podwojnej ilosci skladnikow.

Philip byl w siodmym niebie i dzielnie mi pomagal. Ciasteczka wyszly super.

Przepis na maslane ciasteczka z malinowym dzemem

Składniki:

20 sztuk

• 200 g masła
• 1 dl cukru
• 5 dl mąki
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 1 dl malinowego dzemu

Wykonanie

•  Utrzyj masło z cukrem. Dodaj po trochu mąke. Zagnić lekko ciasto.
• Kształtuj małe kulki (30g) i płaszcz rekoma. Zrob male wglebienie na srodku kazdego ciastka.
• Przetrzyj dzem przez sito, aby sie pozbyc pestek i kliknij na srodeku ciastka.
• Ułóż ciasteczka na blasze wylozonej papierem do pieczenia
• Piecz ciasteczka na 160 ºC (termoobieg) przez 15 minut na środkowej czesci piekarnika.