Kto lubi ogórki ręka do góry!

Ogórek to jedno z najpopularniejszych warzyw. Oczywiście można się zadowolić słodko kwaśną mizerią lub sałatką z ogórka i fety. Dzisiejsza sałatka z ogórka jest prosta, najprostsza w swoim rodzaju ale smakuje niesamowicie. Na pewno będzie świetną sałatką na grilla czy sałatką do mięsnego obiadu.

sałatka z ogórka przepis

Sałatka z ogórka zdecydowanie zalicza się do lekkich sałatek. Uwielbiam sezonowe sałatki ze świeżych warzyw. Lekkie sałatki są spostrzegane jako nudne i mało sycące dania. Sałatka z ogórka to typowa warzywna sałatka do mięsa.

przepisy na lekkie sałatki

Sałatka z ogórka

4 porcje

Składniki:

1 ogórek średniej wielkości

6 mini ogórków

1 mała czerwona cebula

3 łyżki świeżego kopru, grubo pokrojonego

3 łyżki świeżej mięty pieprzowej, grubo pokrojonej

3 łyżki natki pietruszki, grubo pokrojonej

200 ml greckiego jogurtu

100 ml naturalnego jogurtu

3 łyżki oliwy z oliwek

2 łyżki soku z cytryny

2 łyżeczki przyprawy zaatar

sól i czarny pieprz do smaku

przepis na świeże ogórki

Małe ogórki pokrój w grubsze plasterki. Duży ogórek pokrój na cienkie plasterki. Cebulę pokrój w cienkie piórka. Ułóż warzywa na półmisku i posyp pokrojonymi ziołami. Zmiksuj składniki na jogurtowy dressing i polej sałatkę. Sałatkę można wymieszać z dressingiem tuż przed podaniem. Smacznego!

 

 

 

5 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *