Smoothie z buraków i jogurtu

Pogoda w Polsce dopisuje, więc to orzeźwiające smoothie z surowych buraków i jogurtu na pewno polubicie. Raw smoothie świetnie gasi pragnienie, a nawet głód. Smoothie z buraków przypomina chłodnik ale w odróżnieniu od niego przyrządzony jest z surowych buraków, a nawet ich zielonych pędów, czyli prawdziwy raw food!

Raw food to styl życia czy dieta na bazie produktów surowych, czyli niegotowanych, niepodgrzewanych, niesmażonych itp… Wiadomo, że surowe owoce i warzywa zawierają najwięcej witamin , minerałów i innych składników odżywczych właśnie w tej postaci. Dołączcie świeże buraczki do tej szczęśliwej i zdrowej „rodzinki”, a na pewno odczujecie, że znów jesteście pełni sił, zwłaszcza, że buraki są bardzo zdrowe, między innymi wpływają pozytywnie na ciśnienie.

Przepis na smoothie z buraków i jogurtu

Składniki:

raw smoothie dla 2 osób

• 1 młody, ekologicznie hodowany burak z pędem
• 3 dl jogurtu
• 1 ząbek czosnku
• szczypta soli

Wykonanie:

• Pokrój buraczek i liście, a następnie przełóż do blendera i zmiksuj wraz z jogurtem, czosnkiem i solą.
• Pij smoothie mocno schłodzone.