Tuńczyk po włosku to odrobina południowego ciepła na talerzu. Niezależnie od pogody, czasami po prostu chce się czegoś odrobinę orzeźwiającego i lekkostrawnego. Dlatego też dziś miałam ochotę na sałatkę makaronową z tuńczykiem. To danie, które nie tylko smakuje wybornie, ale także dodaje energii i pozwala poczuć się lekko, nawet w chłodniejsze dni.

Tuńczyk po włosku

Makaron w połączeniu z tuńczykiem to klasyczne danie, które zawsze potrafi rozgrzać serce i podniebienie. Dodając do tego różnorodne warzywa, aromatyczne zioła i ulubiony dressing, tworzymy prawdziwą ucztę smaków i kolorów. To połączenie lekkości i sycących składników, które idealnie komponuje się z każdą porą roku, niezależnie od pogody za oknem.

Tak więc, nawet jeśli za oknem szaro i zimno, w mojej kuchni zawsze jest miejsce na kulinarną przygodę. Dziś wybieram sałatkę makaronową z tuńczykiem – proste, smaczne i idealne na każdą okazję!

Zdrowo, smacznie, szybko – sałatka makaronowa z tuńczykiem to idealne danie o każdej porze roku!

Sałatka makaronowa to takie danie, które się kocha albo nie nawidzi. Wszystko zależy od tego, czy lubimy makaron na zimno, czy też wolimy makaron z sosem na ciepło. Dzisiejszy przepis na sałatkę makaronową jest uniwersalny, ponieważ można ją jeść letnią lub na ciepło.

Tuńczyk po włosku to sałatka makaronowa pełna smaku. W sałatce znajdziecie pomidory, rukolę i słone sardele, czyli filety anchois. Uwielbiam połączenie tuńczyka z anchois w delikatnym sosie śmietankowym.

Tuńczyk po włosku

Drukuj

Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 15 min. Czas gotowania: 10 min. 10 min.

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ocena 5.0/5

( 1 Głosujący )

Składniki:

2 cebule

1 czosnek solo

6 filetów anchois

250 ml śmietanki

200 g pomidorków koktajlowych

200 g tuńczyka

sól i czarny pieprz do smaku

2 łyżki oliwy

300 g makaronu, waga sucha

100 g rukoli

Przygotowanie:

1. Ugotować makaron al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzić i zachować szklankę wody od gotowania. Przełożyć makaron z powrotem do garnka.
2. Obrać i pokroić cebulę w piórka, a czosnek w plasterki. Pokroić sardele w kostkę. Rozgrzać oliwę na patelni i smażyć cebulę z czosnkiem i anchois przez 5 minut. Wlać śmietankę, 50 ml wody od gotowania makaronu, doprawić solą i pieprzem i gotować sos przez 3 minuty.
3. Odcisnąć tuńczyka z zalewy. Pomidory przekroić na pół. ¾ rukoli pokroić grubo. Wymieszać ciepły makaron z gorącym sosem, tuńczykiem, pomidorami i pokrojoną rukolą. Podać sałatkę letnią lub na ciepło udekorowaną rukolą.

SparaSpara

SparaSpara